Печі та пароконвектомати
Пароконвектомат і конвекційна піч — це високотехнологічне обладнання, що використовується для масового приготування їжі.Хоча вони працюють на подібних принципах, їх призначення і функціональність відрізняються.
Конвекційна піч нагрівається за допомогою ТЕНів, а рівномірне прогрівання забезпечується вентилятором. Вона в основному призначена для випічки, але також підходить для розморожування.
Пароконвектомат — універсальний пристрій, який дозволяє не лише випікати, а й готувати варені, тушковані та смажені страви. Він може працювати в режимах пари та конвекції одночасно, забезпечуючи автоматичну подачу пари протягом всього процесу приготування, що дозволяє отримувати соковиті страви.
Вибір між цими двома агрегатами залежить від специфіки діяльності: для пекарень краще підходить конвекційна піч, тоді як ресторанам вигідніше інвестувати в пароконвектомат. Компанія UKR.СHOiCE пропонує високоякісне обладнання для ресторанів і кафе з доставкою по Україні.👇
Новинка
+380 (68) 586-80-15Відділ продажу- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Піч пароконвекційна, 10 рівнів, універсальна, комбінована з шафою для розстоювання CustomHeat 104PXH194 635 ₴В наявності16-25
