Піч конвекційна APACH AP5QM
- В наявності
- Код: 42-3
127 332 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Професійна конвекційна піч APACH AP5QM призначена для інтенсивного використання в готельних, ресторанних та інших комерційних кухнях, забезпечуючи надійне і якісне приготування різноманітних страв.
Піч має 5 рівнів, що дозволяє одночасно готувати декілька страв на різних рівнях печі.
Тип направляючих складає GN1/1 + 600х400 мм, з відстанню між ними 70 мм, що забезпечує ефективне розподілення тепла та однорідне приготування на всіх рівнях печі.
Механічне управління печі забезпечує простоту і надійність в регулюванні температури та часу приготування.
Інжекторне парозволоження дозволяє регулювати вологість в камері печі, що важливо для створення оптимального середовища для приготування різних страв.
Піч оснащена реверсом вентиляторів, що забезпечує рівномірний розподіл тепла всередині камери та однорідне приготування страв на всіх рівнях.
Діапазон температур від 30°C до 280°C надає можливість налаштувати оптимальний режим для різних видів приготування їжі, включаючи запікання, випічку та інші кулінарні операції.
Завдяки габаритам 1020х970х868 мм і підключенню з потужністю 10,5 кВт при 380 В, конвекційна піч APACH AP5QM ідеально підходить для середніх і великих кухонь, де потрібна висока продуктивність і ефективність в готуванні.
Основні характеристики:
- Місткість: 5 рівнів
- Тип направляючих: GN1/1 + 600х400 мм
- Відстань між направляючими: 70 мм
- Управління: механічне
- Інжекторне парозволоження: є
- Реверс вентиляторів: є
- Тип вентиляторів: турбіна
- Комплектація: 2 дека
- Діапазон температур: 30°C - 280°C
- Габаритні розміри: 1020х970х868 мм
- Підключення: 10,5 кВт, 380 В
Конвекційна піч APACH AP5QM є надійним інструментом для професійних кухонь, що відповідає вимогам якості та ефективності в готуванні різноманітних страв.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Apach |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Конвекційна піч |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Тип пароутворення | Інжекторний |
| Тип управління | Механічне |
| Джерело живлення | Електрика |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Номінальна споживана потужність | 10.5 кВт |
| Кількість вентиляторів | 2 шт. |
| Особливості | Таймер, Підсвічування, Реверсивний вентилятор |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Металік |
| Кількість рівнів | 5 |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Деко | GN 1/1 |
| Габаритні розміри | |
| Загальна довжина | 1020 мм |
| Загальна ширина | 970 мм |
| Загальна висота | 868 мм |
| Вага | 85 кг |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Комплектація | Деки |
| Параметри та опис режимів роботи | |
| Максимальна робоча температура | 280 град. |
| Мінімальна робоча температура | 30 град. |
- Ціна: 127 332 ₴