Корзина
Мебель из нержавеющей стали, жми сюда !Складские остатки

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 09:00 ближайшего рабочего дня (завтра, 12.05)

улица, Шевченка 313, почтовый код 79069, Львов, Украина
+380 (68) 586-80-15
+380 (63) 151-06-11
UKR.CHOiCE

Ротационные печи

 

Листи, форми для запікання, кондитерські листи ...

Ротационная печь – это высокопроизводительное оборудование специально разработанное для больших объемов выпечки. В отличие от компактных конвекционных печей, ротационные модели обычно имеют значительные размеры, в частности, они содержат не менее 10 уровней для выпечки, что требует просторного производственного помещения как для самой печи, так и для процесса подготовки и хранения выпеченных изделий.

С технической точки зрения, хотя в названии ротационной печи не упоминается о конвекции, она является ее неотъемлемой частью. Кроме того, равномерность прогрева и скорость выпечки обеспечиваются благодаря ротации (вращению) лотков или поддонов, что позволяет добиться оптимальных результатов при больших объемах выпечки. Ротационная печь представляет собой идеальное решение для массового производства хлебобулочных изделий, что делает ее незаменимой для пекарен, булочных и крупных производств в пищевой промышленности. 👇