Печь ротационная Forni Fiorini SMALL FR (platform)

Ротационная печь Forni Fiorini SMALL FR (platform) – это высококачественное электрическое оборудование, которое идеально подходит для профессионального использования в пекарнях, кондитерских и кухнях. Эта печь обеспечивает надежную и эффективную выпечку благодаря передовым технологиям и качественным материалам.

Основные характеристики:

• Модель: Forni Fiorini SMALL FR (platform)
• Тип: Электрическая ротационная печь
• Тележка: Поддерживает до 18 уровней с размерами листов 600 x 400 мм. Расстояние между уровнями – 78,8 мм. Тележка не включена в комплект. Печь оснащена нижней вращающейся платформой для равномерного выпечки.
• Материалы: Облицовка и панели изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и легкость ухода. Нагревательные элементы имеют специальное покрытие для повышения их эффективности.
• Парогенератор: Высокопроизводительный парогенератор оснащен стержнями для обеспечения отличной генерации пара. Соленоидный клапан обеспечивает точную подачу воды в парогенератор.
• Панель управления: Расположена слева, оборудована цифровым термостатом, таймером для выпечки и таймером для подачи пара. Панель управления электромеханическая, что обеспечивает удобную настройку параметров выпекания.
• Дверь: Двойное стекло дверей с резиновым уплотнением для уменьшения тепловых потерь и обеспечения оптимальной видимости процесса выпечки. Дверь открывается слева направо.
• Вращение тележки: Осуществляется мотор-редуктором, что обеспечивает равномерное вращение и улучшает качество выпекания.
• Труба с экстрактором пара: Помогает эффективно удалять избыточную влагу и обеспечивает контроль за уровнем пара в камере выпечки.
• Монтаж: Печь поставляется в разобранном виде, что упрощает транспортировку и установку.

Технические характеристики:

Мощность электрическая: (Данные не указаны, укажите при необходимости)
Напряжение: 380 В
Вес нетто: 1200 кг
Размеры нетто:
Длина: 1060 мм
Ширина: 1370 мм
Высота: 2470 мм
Размеры упаковки:

Вес: 1350 кг
Глубина: 1150 мм
Ширина: 2210 мм
Высота: 2070 мм
Особенности:

• Высокая производительность: Благодаря современным технологиям парогенератора и вращающейся платформе печь обеспечивает равномерное выпекание и отличные результаты.
• Удобство эксплуатации: Цифровая панель управления и двойной защитный термостат обеспечивают простоту управления и безопасность.
• Энергоэффективность: Нержавеющая сталь и двойное стекло двери помогают сохранять тепло и уменьшать расход энергии.
• Удобство установки: Печь поставляется в разобранном виде, что облегчает транспортировку и монтаж.

Бренд: Forni Fiorini

Ротационная печь Forni Fiorini SMALL FR (platform) – это идеальное решение для профессиональных кухонь, обеспечивающее высокое качество выпечки и надежность в использовании.