Печь ротационная Forni Fiorini FLEX + inverter

Ротационная печь Forni Fiorini FLEX+Inverter представляет собой высокотехнологичное оборудование для профессионального выпечки, которое идеально подходит для использования в пекарнях и кондитерских предприятиях. Благодаря своей передовой конструкции и функциональности она обеспечивает отличные результаты выпечки и оптимизирует процессы производства.

Основные характеристики:

Модель: Forni Fiorini FLEX+Inverter
Тележка: До 12 уровней, размер листов 600 x 400 мм, с расстоянием между уровнями 73 мм. В комплект не входит верхнее крепление тележки.
Материалы: Изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и легкость в уходе.
Комплектация: Печь поставляется в разобранном виде без тележки. В комплекте зонт и вентилятор из нержавеющей стали.
Панель управления: Электромеханическая с цифровым термостатом для точного контроля температуры.
Защита: Двойной защитный термостат для предотвращения перегрева.
Дверь: Двойное стекло для повышения энергоэффективности и улучшения видимости процесса выпечки.
Парогенератор: Высокопроизводительный для оптимальных условий выпечки.
Инвертор: Встроенный инвертор для регулировки скорости вращения вентилятора, что обеспечивает гибкость в подборе режима выпечки в соответствии со специфическими требованиями кондитерских изделий.
Технические характеристики:

Мощность электрическая: 16.2 кВт
Напряжение: 380 В
Вес нетто: 450 кг
Размеры нетто:
Длина: 900 мм
Ширина: 1320 мм
Высота: 1630 мм
Размеры упаковки:

Вес: 650 кг
Глубина: 1150 мм
Ширина: 1730 мм
Высота: 1950 мм
Особенности:

Инновационный инвертор: Регулировка скорости вращения вентилятора для обеспечения равномерного распределения тепла и адаптации к различным типам кондитерских изделий.
Высокая производительность: обеспечивает эффективное и равномерное выпекание благодаря передовой конструкции и мощному парогенератору.
Оптимизированное управление Цифровой термостат и двойной защитный термостат обеспечивают точный контроль температуры и защиту от перегрева.
Энергоэффективность: Двойное стекло двери и нержавеющая сталь обеспечивают сохранение тепла и уменьшение расхода энергии.
Легкость в использовании: Подключение к сети 380 В и простота монтажа обеспечивают легкое внедрение и интеграцию в рабочие процессы.
Страна производитель: Италия

Ротационная печь Forni Fiorini FLEX+Inverter является идеальным выбором для профессиональных кухонь и пекарен, ищущих высокопроизводительное и точное оборудование для выпечки. Ее передовые функции, включая инвертор для регулировки скорости вращения вентилятора, обеспечивают отличные результаты и эффективность в процессе производства.