Корзина
Мебель из нержавеющей стали, жми сюда !Складские остатки

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 09:00 ближайшего рабочего дня (завтра, 12.05)

улица, Шевченка 313, почтовый код 79069, Львов, Украина
+380 (68) 586-80-15
+380 (63) 151-06-11
UKR.CHOiCE

Печи подовые

 

➤ Що можна готувати в піца печі ?, ☆ Піца-печі для випікання булочок і  десертів, Київ, ціна - HotMax

Подовая печь – это профессиональное оборудование, предназначенное для выпечки хлебобулочных, кондитерских и других мучных изделий. Этот тип печи приобрел известность благодаря своей способности создавать равномерный прогрев и обеспечивать высокое качество выпечки. Подовые печи используются преимущественно в пекарнях, кондитерских, ресторанах и кафе. Они могут быть электрическими или газовыми с учетом особенностей питания и энергетических требований.

Принцип работы подовой печи

Подовая печь снабжена нагревательными элементами как сверху, так и снизу каждого яруса, что позволяет поддерживать стабильную температуру в процессе выпечки. Основной особенностью является под – специальная плита, изготовленная из керамики или металла, на которой непосредственно размещаются заготовки или формы для выпечки. Благодаря этому повышается равномерность распределения тепла, что позволяет добиться высоких результатов в выпекании.👇