Картоплечистка Машина (комбаїн) для чищення та нарізання картоплі фрі Vektor LY-350 300 кг/год
- В наявності
- Код: 684-9
79 105 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Vektor LY-350 — комбінована машина для професійної кухні, яка поєднує дві операції в одному обладнанні: очищення картоплі та коренеплодів від шкірки і подальше нарізання продуктів брусками для приготування картоплі фрі. Таке рішення дозволяє оптимізувати робочий процес та скоротити час підготовки овочів.
Функціональність
Комбайн складається з двох основних робочих модулів:
1. Картоплечистка
Призначена для очищення картоплі та коренеплодів — моркви, буряка, цибулі та інших овочів.
Для очищення використовується корундова система. Усередині робочої камери встановлена обертова шайба з корундовим покриттям, а циліндрична внутрішня поверхня також має абразивне корундове покриття. Під час обертання шайби продукт контактує з абразивними поверхнями, завдяки чому з нього видаляється шкірка. Одночасно до робочої камери подається вода, яка сприяє очищенню продукту та відведенню залишків шкірки.
2. Модуль для нарізання
Після очищення картоплю можна нарізати рівними брусками для картоплі фрі. У комплекті передбачені ножові блоки для нарізання розміром 6 та 9 мм.
Переваги Vektor LY-350
- комбінує очищення та нарізання картоплі;
- підходить для професійної кухні та закладів громадського харчування;
- корундова система забезпечує механічне очищення продуктів;
- подача води під час очищення;
- ножові блоки для отримання брусків різного розміру;
- корпус та конструктивні елементи виконані з нержавіючої сталі;
- продуктивність до 300 кг/год;
- компактне поєднання двох операцій в одному обладнанні.
Технічні характеристики
Модель: Vektor LY-350
Тип: картоплечистка-комбайн
Призначення: очищення картоплі та коренеплодів, нарізання картоплі фрі
Розмір нарізання: 6 мм, 9 мм
Кількість ножових блоків: 3
Продуктивність: 300 кг/год
Потужність: 1,1 кВт
Матеріал: нержавіюча сталь
Система очищення: корундова
Вага: 110 кг
Габаритні розміри: 900 × 550 × 1100 мм
Vektor LY-350 — практичний варіант для підприємств громадського харчування, де необхідно швидко виконувати великі обсяги підготовки картоплі та інших коренеплодів.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Vektor |
| Країна виробник | Китай |
| Сфера використання | Харчова промисловість, HoReCa, Fast-food, Торгові магазини |
| Вид обладнання | Овочечистки промислові |
| Тип встановлення обладнання | Підлоговий |
| Максимальна продуктивність | 300 кг/год |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Номінальна споживана потужність | 1100 Вт |
| Колір корпусу | Нержавіюча сталь |
| Особливості | Комплектація абразивним диском, Комплектація диском для нарізки соломкою |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 900 мм |
| Ширина | 550 мм |
| Висота | 1100 мм |
- Ціна: 79 105 ₴