М'ясорубка промислова Vektor TK-M12 + слайсер + тендерайзер 150 кг/год
- В наявності
- Код: 676-9
25 730 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Професійний комплект Vektor TK-M12 поєднує м'ясорубку, тендерайзер та ніж для нарізування продуктів смужками. Комплект призначений для комплексної механічної обробки м'яса, риби, ковбасних виробів, делікатесів та овочів і може використовуватися на професійних кухнях, у м'ясних цехах, ресторанах, кафе та інших підприємствах HoReCa.
Основою комплекту є промислова м'ясорубка Vektor TK-M12, на базі корпусу моделі TK-12 з функцією реверсу. Додаткове оснащення розширює можливості обладнання та дозволяє виконувати тендеризацію м'яса й нарізування продуктів смужками без використання окремих машин.
- Промислова м'ясорубка Vektor TK-M12
М'ясорубка призначена для подрібнення м'ясної сировини та регулярної експлуатації в професійних умовах. Корпус виготовлений із нержавіючої сталі 304. Передбачений реверсний режим для зручної роботи з продуктом.
Технічні характеристики:
• продуктивність: до 150 кг/год;
• напруга: 220–240 В;
• частота: 50/60 Гц;
• потужність двигуна: 750 Вт;
• швидкість обертання: 190 об/хв;
• матеріал корпусу: нержавіюча сталь AISI 304;
• габаритні розміри: 415×280×465 мм;
• вага: 27 кг.
Комплектація м'ясорубки:
• решітки — 2 шт. (6 та 8 мм);
• ножі — 2 шт.;
• штовхач.
- Тендерайзер
Тендерайзер призначений для механічного розпушування м'яса. Продукт подається в робочу зону через напрямний короб і проходить між двома різальними валами. Ножі роблять надрізи в м'язовій тканині, підготовлюючи м'ясо до подальшого приготування.
Технічні характеристики:
• кількість ножів: 37×2;
• максимальна ширина обробки: 175 мм;
• вага: 6,4 кг;
• матеріал: нержавіюча сталь.
- Ніж для нарізування м'яса та овочів смужками
Змінний робочий модуль призначений для нарізування різних продуктів тонкими смужками. Підходить для обробки свинячих вух, риби, кальмарів, м'яса, ковбасних виробів, делікатесів та овочів.
Технічні характеристики:
• продуктивність: до 80 кг/год;
• товщина нарізання: 3,5 мм.
Переваги комплекту
Vektor TK-M12 у комплекті з тендерайзером та модулем для нарізування смужками дозволяє виконувати декілька видів механічної обробки продуктів на базі одного основного корпусу. Це практичний варіант для професійних кухонь і виробничих приміщень, де важливі функціональність, компактність обладнання та можливість швидкої зміни робочого оснащення.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Vektor |
| Матеріал робочої частини | Нержавіюча сталь |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Вага | 6.4 кг |
| Країна виробник | Китай |
| Стан | Новий |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Тип аксесуара | Тендерайзер |
- Ціна: 25 730 ₴