Тендерайзер Sirman T-REX
- Під замовлення
- Код: 540-12
Відправка з 11 листопада 202684 943 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Тендерайзер Sirman T-REX — професійне механічне обладнання поршневого типу для розпушування великих м’ясних блоків і безкісткових відрубів. Вертикальна конструкція забезпечує зручну подачу продукту та рівномірну механічну обробку м’ясних волокон.
Модель призначена для професійного використання на кухнях ресторанів, у стейк-хаусах, м’ясних відділах та невеликих виробничих цехах, де необхідна якісна підготовка м’ясної сировини до подальшого маринування та приготування.
Корпус та основні конструктивні елементи виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, що відповідає вимогам до обладнання для роботи з харчовими продуктами та спрощує догляд за ним.
Тендерайзер оснащений блоком ножів розміром 212 × 80 мм із робочою висотою 62 мм. Для розміщення продукту передбачена рухома обробна дошка з харчового поліетилену, яку зручно очищати після використання.
Пружини робочого механізму повністю закриті, що захищає їх від потрапляння м’ясних соків, вологи та забруднень. Блок ножів має конструкцію, яка дозволяє виконувати швидке розбирання для очищення та санітарної обробки.
Плавний рух робочого вузла забезпечується шліфованими валами з нержавіючої сталі AISI 304 та втулками з технополімеру із властивістю самозмащування. Така конструкція забезпечує стабільну роботу механізму та зменшує потребу в регулярному обслуговуванні рухомих елементів.
Технічні характеристики:
Модель: Sirman T-REX
Тип обладнання: тендерайзер для м’яса
Тип: поршневий, вертикальний
Принцип роботи: механічний
Призначення: розпушування великих м’ясних блоків та безкісткових відрубів
Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
Матеріал валів: нержавіюча сталь AISI 304
Втулки: технополімер із властивістю самозмащування
Розмір блока ножів: 212 × 80 мм
Робоча висота: 62 мм
Обробна дошка: харчовий поліетилен
Пружини: повністю закриті
Габаритні розміри: 400 × 450 × 907 мм
Габарити упаковки: 720 × 770 × 570 мм
Вага нетто: 25 кг
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Sirman |
| Матеріал робочої частини | Нержавіюча сталь |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Довжина | 400 мм |
| Ширина | 450 мм |
| Вага | 25 кг |
| Країна виробник | Німеччина |
| Стан | Новий |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Тип аксесуара | Тендерайзер |
| Режим роботи | Ручний |
| Габаритные размеры | |
| Глибина | 450 мм |
| Дополнительные характеристики | |
| Тип м'яса | Безкісткове |
- Ціна: 84 943 ₴