Ручний 2-в-1 тендерайзер для м’яса (м’ясорозпушувач) GGM Gastro MFKFC27

Ручний 2-в-1 тендерайзер для м’яса GGM Gastro MFKFC27 — універсальне професійне обладнання для механічної обробки м’яса. Пристрій поєднує функції тендерайзера та слайсера, дозволяючи проколювати м’ясо для його розм’якшення або нарізати продукт соломкою.

Модель призначена для настільного встановлення та комплектується монтажними затискачами, які забезпечують надійну фіксацію обладнання під час роботи. Залежно від завдання можна використовувати змінні комплекти лез для проколювання або нарізання.

Функціональність 2-в-1

GGM Gastro MFKFC27 оснащений двома типами змінних робочих елементів:

• набір ножів для стейків — для проколювання та механічного розм’якшення м’яса;
• комплект ріжучих лез — для нарізання м’яса соломкою;
• максимальна ширина різання: 127 мм.

Для комфортної ручної роботи передбачена ергономічна колінчаста ручка, яка забезпечує зручне обертання механізму.

Конструкція та матеріали

Корпус обладнання виготовлений з алюмінію з порошковим покриттям, що забезпечує міцність конструкції та практичність у професійному використанні.

Робочі ріжучі елементи виготовлені з нержавіючої сталі AISI 304, придатної для контакту з харчовими продуктами.

Конструкція має внутрішній простір, що відкривається, завдяки чому забезпечується зручний доступ до робочої зони та спрощується очищення після використання.

Основні характеристики

• Бренд: GGM Gastro
• Модель: MFKFC27
• Тип обладнання: ручний 2-в-1 тендерайзер та слайсер для м’яса
• Тип приводу: ручний
• Встановлення: настільне
• Максимальна ширина різання: 127 мм
• Матеріал корпусу: алюміній з порошковим покриттям
• Матеріал лез: нержавіюча сталь AISI 304
• Ручка: ергономічна колінчаста
• Фіксація: монтажні затискачі
• Габарити (Ш × Г × В): 330 × 240 × 440 мм
• Вага нетто: 4 кг
• Вага брутто: 5 кг

Комплектація

У комплект поставки входять:

• набір ножів для стейків — 1 шт.;
• комплект ріжучих лез — 1 шт.;
• щипці для м’яса — 1 шт.;
• монтажні затискачі для встановлення.

Переваги GGM Gastro MFKFC27

• функціональність 2-в-1;
• поєднання тендерайзера та слайсера;
• ручний механізм без потреби в електричному підключенні;
• змінні робочі комплекти для різних способів обробки м’яса;
• леза з нержавіючої сталі AISI 304;
• максимальна ширина різання до 127 мм;
• надійна настільна фіксація;
• ергономічна колінчаста ручка;
• зручний доступ до робочої зони для очищення;
• компактна конструкція вагою 4 кг.

GGM Gastro MFKFC27 — практичне рішення для ресторанів, кафе, м’ясних магазинів, кухонь та інших професійних закладів, де необхідно виконувати різні операції з підготовки м’яса одним ручним пристроєм.