Ручний тендерайзер для м’яса - нержавіюча сталь - макс. ширина нарізки 175 мм - 330x185 мм GGM Gastro MFKHB37
- Під замовлення
- Код: MFKHB37-10
Відправка з 30 жовтня 202612 064 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
GGM Gastro MFKHB37 — професійний ручний тендерайзер для механічної обробки м’яса, призначений для рівномірного розм’якшення та підготовки м’ясних продуктів до подальшого приготування. Пристрій допомагає зробити м’ясо більш ніжним і сприяє кращому проникненню маринадів та спецій.
Тендерайзер оснащений двома робочими вальцями, кожен із яких має 37 лез із нержавіючої сталі. Під час проходження продукту між вальцями леза створюють рівномірні прорізи, завдяки чому м’ясо обробляється по всій площі.
Основні переваги
- рівномірна механічна обробка м’яса;
- допомагає зберегти соковитість продукту;
- сприяє кращому проникненню маринаду та спецій;
- підходить для різних видів м’яса;
- максимальний розмір продукту — 175×25 мм;
- два робочі вальці;
- 37 лез на кожному вальці;
- леза виготовлені з нержавіючої сталі;
- повністю нержавіюча конструкція;
- легко демонтується для очищення;
- стабільне встановлення завдяки присоскам.
Надійна конструкція
Корпус тендерайзера виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі AISI 304, що відповідає вимогам до професійного обладнання для харчової промисловості.
Два вальці з лезами забезпечують рівномірну обробку м’яса під час проходження продукту через робочу зону. Конструкція пристрою дозволяє легко демонтувати робочі елементи для очищення та санітарної обробки.
Для надійної фіксації на робочій поверхні передбачені присоски, які допомагають утримувати обладнання в стабільному положенні під час використання.
Призначення
GGM Gastro MFKHB37 підходить для використання в:
- ресторанах;
- кафе;
- їдальнях;
- м’ясних цехах;
- закладах громадського харчування;
- професійних кухнях;
- підприємствах харчової промисловості.
Технічні характеристики
Тип обладнання: ручний тендерайзер для м’яса
Модель: GGM Gastro MFKHB37
Максимальний розмір продукту: 175×25 мм
Кількість робочих вальців: 2
Кількість лез на одному вальці: 37
Загальна кількість лез: 74
Матеріал корпусу: нержавіюча сталь AISI 304
Матеріал лез: нержавіюча сталь
Фіксація: присоски
Габаритні розміри (Ш×Г×В): 330×185×290 мм
Маркування: CE
GGM Gastro MFKHB37 — практичне професійне рішення для рівномірної тендеризації м’яса без використання електроприводу, з міцною конструкцією та зручним доступом до робочих елементів для очищення.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | GGM Gastro International |
| Матеріал робочої частини | Нержавіюча сталь |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Довжина | 330 мм |
| Ширина | 185 мм |
| Країна виробник | Німеччина |
| Стан | Новий |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Тип аксесуара | Тендерайзер |
| Габаритные размеры | |
| Глибина | 185 мм |
| Висота | 290 мм |
| Дополнительные характеристики | |
| Тип м'яса | Безкісткове |
- Ціна: 12 064 ₴