Ніж для донера ручний GGM Gastro DFSGL

Ніж для донера ручний GGM Gastro DFSGL — професійний механічний пристрій для швидкого та рівномірного нарізання хліба для донера, турецького плоского хліба, піде та фладенброту. Також обладнання підходить для нарізання піци та інших харчових продуктів відповідного розміру.

Конструкція пристрою забезпечує стабільний процес різання без значних фізичних зусиль. Пружинний механізм і надійно зафіксовані ріжучі ножі сприяють рівномірному результату під час роботи.

Ріжучі ножі можна встановлювати під різними кутами, що дозволяє адаптувати пристрій до необхідного способу нарізання. Ріжуча головка плавно регулюється по висоті та фіксується на потрібному рівні завдяки газовим стійкам. Максимальна відстань між ріжучою головкою та опорою становить 200 мм.

Для зручності експлуатації передбачені затискні кріплення, які забезпечують просте збирання та розбирання конструкції. Ручка хвилеподібної форми гарантує надійне захоплення та створює необхідний важіль для комфортного нарізання.

Корпус виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі. Регульовані по висоті прогумовані ніжки забезпечують стійке положення обладнання на робочій поверхні. Для перенесення передбачені 2 пластикові ручки.

Основні характеристики

• Модель: GGM Gastro DFSGL
• Тип: ручний ніж для донера / пристрій для нарізання хліба
• Тип управління: механічне
• Матеріал: нержавіюча сталь
• Кількість ножів: 4 шт.
• Довжина кожного леза: 217 мм
• Максимальний розмір нарізки: 600 мм
• Максимальна відстань між ріжучою головкою та опорою: 200 мм
• Ріжуча головка: регульована по висоті
• Кут встановлення ножів: регульований
• Механізм: пружинний, із газовими стійками
• Ніжки: регульовані по висоті, прогумовані
• Кількість ручок для перенесення: 2 шт.
• Країна виробництва: Німеччина

Призначення

GGM Gastro DFSGL призначений для нарізання:

• хліба для донера;
• турецького плоского хліба;
• піде;
• фладенброту;
• піци;
• інших відповідних харчових продуктів.

Пристрій дозволяє нарізати плоский хліб на четвертинки, а завдяки регульованому положенню ножів можна адаптувати процес до різних завдань.

Габарити та вага

• Ширина: 570 мм
• Глибина: 543 мм
• Висота з ручкою зверху: 1010 мм
• Висота з ручкою знизу: 628 мм
• Вага нетто: 35 кг
• Вага брутто: 37 кг

Комплектація

• ручний ніж для донера GGM Gastro DFSGL;
• 4 ріжучі ножі.

Особливості

• виготовлений у Німеччині;
• корпус із нержавіючої сталі;
• 4 ріжучі ножі;
• регулювання висоти ріжучої головки;
• регулювання кута встановлення ножів;
• газові стійки для полегшення роботи;
• пружинний механізм;
• затискні кріплення для швидкого збирання та розбирання;
• хвилеподібна ручка для надійного захоплення;
• регульовані прогумовані ніжки;
• 2 ручки для перенесення.

Безпека та відповідність: пристрій призначений виключно для роботи з харчовими продуктами. Конструкція відповідає вимогам щодо гігієни та безпеки, товар має маркування CE, а матеріали відповідають європейським вимогам щодо безпечності харчових продуктів.

Примітка: після завершення роботи ріжучу головку необхідно перемістити у верхнє положення для безпечної експлуатації.