Деко алюмінієве Brillis, 530х325х15, перфороване
- В наявності
- Код: 132-21
596 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Перфороване алюмінієве деко Brillis 530×325×15 мм — професійний пекарський інвентар для випікання хлібобулочних, кондитерських виробів та інших продуктів із тіста. Виготовлене зі спеціального харчового алюмінію марки 3003 методом штампування.
Матеріал має високу теплопровідність, завдяки чому деко швидко нагрівається, ефективно передає тепло та швидко охолоджується після завершення роботи. Це забезпечує рівномірну термічну обробку продуктів і зручність під час інтенсивної експлуатації на професійній кухні.
Робоча поверхня має перфорацію діаметром 3 мм, яка сприяє циркуляції гарячого повітря навколо виробу. Така конструкція особливо підходить для випікання хліба, булочок, печива та інших виробів із тіста, де важливе рівномірне пропікання.
Деко оснащене чотирма бортами висотою 15 мм, сформованими під кутом 45°. Штампована конструкція дозволяє зручно встановлювати кілька дек одне в одне, що допомагає економити місце під час зберігання та транспортування. Відсутність зайвих з'єднань також спрощує очищення виробу.
Деко розраховане на використання при температурі до 400 °C та може застосовуватися в жарочних шафах, конвекційних печах і пароконвектоматах, сумісних із форматом 530×325 мм.
Основні переваги:
• харчовий алюміній марки 3003;
• товщина матеріалу — 1,35 мм;
• перфорація діаметром 3 мм;
• рівномірний розподіл тепла;
• легка та міцна конструкція;
• чотири борти висотою 15 мм;
• штамповане виконання;
• зручне складання дек одне в одне;
• компактне зберігання;
• підходить для інтенсивної експлуатації;
• робоча температура — до 400 °C.
Застосування: пекарні, кондитерські, хлібозаводи, кафе, ресторани, їдальні, підприємства громадського харчування та професійні кухні.
Деко підходить для випікання хліба, булочок, печива, кондитерських виробів та інших продуктів із тіста.
Технічні характеристики:
• Бренд: Brillis
• Тип: деко перфороване
• Матеріал: харчовий алюміній
• Марка алюмінію: 3003
• Товщина: 1,35 мм
• Розміри (Д×Ш×В): 530×325×15 мм
• Діаметр перфорації: 3 мм
• Максимальна температура: до 400 °C
• Покриття: без покриття
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Brillis |
| Форма | Прямокутна |
| Колір | Сірий |
| Країна виробник | Китай |
| Матеріал | Алюміній |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 530 мм |
| Ширина | 325 мм |
| Висота бортика | 15 мм |
- Ціна: 596 ₴