Пароконвектомат C4eD10.20EB Convotherm С4 eD 10.20 EB
- Під замовлення
- Код: 31-25
Відправка з 21 листопада 2026714 875 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Пароконвектомат Convotherm C4 eD 10.20 EB — професійне теплове обладнання німецького виробництва, призначене для інтенсивної експлуатації на професійних кухнях ресторанів, готелів, їдалень, кейтерингових підприємств та інших закладів громадського харчування.
Модель поєднує функції конвекційної печі та пароварочного обладнання, що дозволяє виконувати широкий спектр технологічних процесів: приготування на парі, випікання, запікання, обсмажування та комбіновану теплову обробку продуктів.
Convotherm C4 eD 10.20 EB оснащений електромеханічною системою управління, яка забезпечує зручне налаштування параметрів приготування. Вбудований таймер допомагає контролювати тривалість технологічного процесу, а термощуп дозволяє контролювати температуру всередині продукту для отримання стабільного результату.
Для утворення пари використовується бойлерна система, яка забезпечує подачу пари в робочу камеру. П'ять швидкостей вентилятора дозволяють регулювати інтенсивність циркуляції гарячого повітря відповідно до обраного режиму та типу продукту.
Велика робоча камера підтримує декілька форматів завантаження: 20+2 × GN 1/1, 10+1 × GN 2/1 або 16 листів 600×400 мм. Така універсальність робить обладнання придатним як для приготування страв у гастроємностях, так і для роботи з листами для випічки.
Температурний діапазон 30–250 °C дозволяє використовувати пароконвектомат для різних технологічних процесів. Корпус виконаний із нержавіючої сталі, що відповідає вимогам професійної кухні та спрощує щоденний догляд за обладнанням.
Для підвищення зручності обслуговування передбачена автоматична мийка як опція.
Основні характеристики:
- Виробник: Німеччина
- Бренд: Convotherm
- Модель: C4 eD 10.20 EB
- Тип управління: електромеханічне
- Тип пароутворення: бойлер
- Кількість вентиляторів: 1
- Кількість швидкостей вентилятора: 5
- Термощуп: є
- Таймер: є
- Кількість рівнів: 20+2 × GN 1/1; 10+1 × GN 2/1; 16 × 600×400 мм
- Напруга: 400 В
- Потужність: 33,7 кВт
- Температурний діапазон: 30–250 °C
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Автоматична мийка: опція
- Габаритні розміри: 1120×992×1058 мм
Convotherm C4 eD 10.20 EB — місткий та універсальний пароконвектомат для професійної кухні, який дозволяє працювати з різними форматами завантаження та забезпечує широкий діапазон температур для різноманітних технологій приготування.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Convotherm |
| Країна виробник | Німеччина |
| Вид обладнання | Пароконвектомат |
| Сфера використання | Харчова промисловість, HoReCa, Fast-food, Торгові магазини |
| Тип пароутворення | Інжекторний |
| Тип управління | Електронне |
| Джерело живлення | Електрика |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Номінальна споживана потужність | 33.7 кВт |
| Кількість вентиляторів | 1 шт. |
| Особливості | Таймер, Термощуп |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Сірий |
| Кількість рівнів | 11 |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Габаритні розміри | |
| Загальна довжина | 1120 мм |
| Загальна ширина | 992 мм |
| Загальна висота | 1058 мм |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Параметри та опис режимів роботи | |
| Кількість режимів роботи | 3 |
| Режими роботи | Конвекція, Конвекція+пар, Пар |
| Максимальна робоча температура | 250 град. |
| Мінімальна робоча температура | 30 град. |
- Ціна: 714 875 ₴