Пароконвектомат 4 easyTouch 6.20 ES-DD Convotherm 4 easyTouch 6.20 ES-DD
- Під замовлення
- Код: 23-25
Відправка з 21 листопада 2026641 345 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 6.20 ES-DD — професійне теплове обладнання німецького виробництва, призначене для приготування широкого спектра страв у ресторанах, кафе, готелях, їдальнях та на професійних кухнях із високим навантаженням.
Модель має велику робочу місткість та підтримує використання гастроємностей GN 1/1 і GN 2/1. Конфігурація передбачає 12+2 рівні для GN 1/1 або 6+1 рівні для GN 2/1, що дозволяє одночасно працювати з великою кількістю продуктів.
Електронне управління забезпечує зручне налаштування робочих параметрів. П'ять швидкостей вентилятора дозволяють адаптувати циркуляцію гарячого повітря до різних технологій приготування.
За утворення пари відповідає інжекторна система, яка використовується для роботи в пароконвекційному режимі. Температурний діапазон від 30 до 250 °C охоплює широкий спектр кулінарних процесів.
Для контролю готовності продуктів пароконвектомат оснащений термощупом. Додаткова опція Sous Vide розширює можливості обладнання для приготування продуктів за технологією низькотемпературного готування у вакуумі.
Корпус виконаний із нержавіючої сталі, що робить обладнання придатним для щоденної експлуатації в умовах професійної кухні.
Основні характеристики:
- Бренд: Convotherm
- Модель: 4 easyTouch 6.20 ES-DD
- Виробник: Німеччина
- Тип обладнання: пароконвектомат
- Управління: електронне
- Тип пароутворення: інжекторне
- Конфігурація рівнів: 12+2 × GN 1/1 або 6+1 × GN 2/1
- Відстань між рівнями: 65 мм
- Кількість швидкостей вентилятора: 5
- Термощуп: є
- Температурний режим: 30–250 °C
- Напруга: 380 В
- Потужність: 1,95 кВт
- Матеріал: нержавіюча сталь
- Опція: сенсор Sous Vide
- Габаритні розміри: 1167 × 992 × 786 мм
Convotherm 4 easyTouch 6.20 ES-DD — місткий професійний пароконвектомат для кухонь, де важливі висока продуктивність, точний контроль процесів та можливість роботи з гастроємностями різних форматів.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Convotherm |
| Країна виробник | Німеччина |
| Вид обладнання | Пароконвектомат |
| Сфера використання | Харчова промисловість, HoReCa, Fast-food, Торгові магазини |
| Тип пароутворення | Інжекторний |
| Тип управління | Електронне |
| Джерело живлення | Електрика |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Номінальна споживана потужність | 1.95 кВт |
| Особливості | Термощуп |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Сірий |
| Кількість рівнів | 7 |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Деко | GN 1/1 |
| Габаритні розміри | |
| Загальна довжина | 1167 мм |
| Загальна ширина | 992 мм |
| Загальна висота | 786 мм |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Відстань між рівнями | 65 мм |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Параметри та опис режимів роботи | |
| Максимальна робоча температура | 250 град. |
| Мінімальна робоча температура | 30 град. |
- Ціна: 641 345 ₴