Пароконвектомат Maxx eT 6.10 ES Convotherm Maxx easyTouch 6.10
- В наявності
- Код: 17-25
355 395 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Пароконвектомат Convotherm Maxx eT 6.10 ES easyTouch — професійне обладнання німецького виробництва для приготування широкого спектра страв у закладах HoReCa: ресторанах, кафе, їдальнях, пекарнях, готелях та професійних кухнях.
Модель поєднує функції конвекційної печі та пароварки, що дозволяє готувати продукти за допомогою гарячого повітря, пари або комбінованого режиму. Інжекторна система пароутворення забезпечує подачу пари безпосередньо в робочу камеру.
Електронне керування забезпечує зручне налаштування параметрів приготування, а температурний діапазон від 30 до 250 °C дозволяє працювати як із делікатними продуктами, так і з високотемпературними режимами. Вбудований термощуп допомагає контролювати температуру всередині продукту для точнішого приготування.
Робоча камера розрахована на 7 рівнів GN 1/1 з відстанню 68 мм між рівнями. Один вентилятор із трьома швидкостями забезпечує циркуляцію гарячого повітря та рівномірний розподіл тепла всередині камери.
Корпус і робоча камера виготовлені з нержавіючої сталі, що відповідає вимогам професійного кухонного обладнання та полегшує щоденне очищення й догляд.
Основні характеристики:
• Виробник: Німеччина
• Бренд: Convotherm
• Модель: Maxx eT 6.10 ES easyTouch
• Тип обладнання: пароконвектомат
• Кількість рівнів: 7
• Гастророзмір: GN 1/1
• Відстань між рівнями: 68 мм
• Тип пароутворення: інжекторний
• Управління: електронне
• Термощуп: є
• Кількість вентиляторів: 1
• Кількість швидкостей вентилятора: 3
• Температурний режим: від 30 до 250 °C
• Таймер: є
• Номінальна напруга: 380 В
• Потужність: 10,6 кВт
• Матеріал: нержавіюча сталь
• Габаритні розміри: 875 × 794 × 797 мм
• Опція: багатоточковий термощуп
Для чого призначений Convotherm Maxx eT 6.10 ES
Пароконвектомат підходить для приготування м'яса, птиці, риби, овочів, гарнірів, випічки та інших страв. Завдяки поєднанню пари та конвекції обладнання допомагає отримувати стабільний результат під час приготування великих обсягів продукції.
Convotherm Maxx eT 6.10 ES — професійний пароконвектомат із електронним керуванням, термощупом, інжекторним пароутворенням та робочою камерою на 7 рівнів GN 1/1, розрахований на інтенсивне використання у професійній кухні.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Convotherm |
| Країна виробник | Туреччина |
| Вид обладнання | Пароконвектомат |
| Сфера використання | Харчова промисловість, HoReCa, Fast-food, Торгові магазини |
| Тип пароутворення | Інжекторний |
| Тип управління | Електронне |
| Джерело живлення | Електрика |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Номінальна споживана потужність | 10.6 кВт |
| Кількість вентиляторів | 1 шт. |
| Особливості | Таймер, Термощуп |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Сірий |
| Кількість рівнів | 7 |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Деко | GN 1/1 |
| Габаритні розміри | |
| Загальна довжина | 875 мм |
| Загальна ширина | 794 мм |
| Загальна висота | 797 мм |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Відстань між рівнями | 68 мм |
| Параметри та опис режимів роботи | |
| Максимальна робоча температура | 250 град. |
| Мінімальна робоча температура | 30 град. |
- Ціна: 355 395 ₴