Піч конвекційна, 10 рівнів, універсальна CustomHeat 104PXНsc
- Немає в наявності
- Код: 13-25
181 976 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Конвекційна піч CustomHeat 104PXHsc — професійне електричне обладнання для приготування та випікання страв у закладах громадського харчування, ресторанах, кафе, їдальнях, пекарнях і кондитерських. Модель поєднує містку робочу камеру, електромеханічне керування та систему рівномірної циркуляції гарячого повітря.
Піч оснащена 10 рівнями з відстанню 80 мм між ними. Робоча камера розрахована на використання 10 гастроємностей GN 1/1 або 10 дек 600 × 400 мм, що дозволяє працювати з різними форматами професійного кухонного інвентарю.
За рівномірний розподіл гарячого повітря відповідають 3 вентилятори з 2 швидкостями роботи. Регулювання швидкості вентилятора дає змогу адаптувати інтенсивність циркуляції повітря під різні технологічні процеси.
Для роботи з парою передбачене інжекторне пароутворення. Вбудований таймер на 120 хвилин дозволяє встановити необхідну тривалість приготування.
Температурний діапазон становить від +30 до +270 °C, а потужність обладнання — 15,7 кВт. Піч працює від електричної мережі 380 В.
Корпус виготовлений з нержавіючої сталі AISI 430, внутрішня камера — з AISI 304. Таке поєднання матеріалів підходить для експлуатації в умовах професійної кухні.
Технічні характеристики:
Бренд: CustomHeat
Виробник: Україна
Тип: конвекційна піч
Кількість рівнів: 10
Відстань між рівнями: 80 мм
Місткість: 10 GN 1/1 або 10 дек 600 × 400 мм
Тип керування: електромеханічне
Кількість вентиляторів: 3
Кількість швидкостей вентилятора: 2
Тип пароутворення: інжекторне
Таймер: 120 хв
Матеріал корпусу: AISI 430
Матеріал камери: AISI 304
Напруга: 380 В
Потужність: 15,7 кВт
Температурний режим: +30…+270 °C
Габаритні розміри: 970 × 850 × 1180 мм
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Custom Heat |
| Країна виробник | Україна |
| Вид обладнання | Конвекційна піч |
| Сфера використання | Харчова промисловість, HoReCa, Fast-food, Торгові магазини |
| Тип пароутворення | Інжекторний |
| Тип управління | Електронно-механічне |
| Джерело живлення | Електрика |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Номінальна споживана потужність | 15.7 кВт |
| Кількість вентиляторів | 3 шт. |
| Особливості | Таймер |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Сірий |
| Кількість рівнів | 10 |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Деко | GN 1/1 |
| Габаритні розміри | |
| Загальна довжина | 970 мм |
| Загальна ширина | 850 мм |
| Загальна висота | 1180 мм |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Відстань між рівнями | 80 мм |
| Параметри та опис режимів роботи | |
| Максимальна робоча температура | 270 град. |
| Мінімальна робоча температура | 30 град. |
- Ціна: 181 976 ₴