Пароконвектомат CustomHeat 101G-EPRner
- Немає в наявності
- Код: 12-25
221 536 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Пароконвектомат CustomHeat 101G-EPRner — професійне електричне обладнання для приготування страв із використанням гарячого повітря та пари. Модель призначена для професійних кухонь ресторанів, кафе, їдалень, готелів та інших закладів HoReCa.
Пароконвектомат оснащений електронною системою керування із сенсорною панеллю 7", що забезпечує зручне налаштування параметрів роботи. Для точного контролю температури всередині продукту передбачений термощуп Delta T.
Робоча камера має 10 рівнів із відстанню 80 мм між ними. Обладнання підтримує використання GN 1/1 або деко 600 × 400 мм, що робить його придатним для роботи з різними форматами професійного кухонного інвентарю.
За циркуляцію гарячого повітря відповідають 3 вентилятори з 8 швидкостями роботи: 5 швидкостей із реверсом та 3 напівстатичні. Це дозволяє налаштовувати інтенсивність циркуляції повітря відповідно до технологічного процесу.
Подача пари здійснюється за допомогою інжекторної системи пароутворення. Вбудований таймер дає змогу встановлювати необхідний час роботи обладнання.
Температурний діапазон пароконвектомата становить від +30 до +270 °C. Потужність обладнання — 15,7 кВт, живлення — 380 В.
Корпус виготовлений із AISI 430, а внутрішня камера — з AISI 304, що відповідає вимогам до матеріалів професійного кухонного обладнання.
Технічні характеристики:
Бренд: CustomHeat
Виробник: Україна
Тип: пароконвектомат
Кількість рівнів: 10
Відстань між рівнями: 80 мм
Розмір: GN 1/1 або деко 600 × 400 мм
Тип керування: електронне, сенсорна панель 7"
Термощуп: Delta T
Кількість вентиляторів: 3
Кількість швидкостей вентилятора: 8
Реверс вентилятора: 5 швидкостей
Напівстатичні швидкості: 3
Тип пароутворення: інжекторне
Таймер: так
Матеріал корпусу: AISI 430
Матеріал камери: AISI 304
Напруга: 380 В
Потужність: 15,7 кВт
Температурний режим: +30…+270 °C
Габаритні розміри: 820 × 850 × 1180 мм
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Custom Heat |
| Країна виробник | Україна |
| Вид обладнання | Пароконвектомат |
| Сфера використання | Харчова промисловість, HoReCa, Fast-food, Торгові магазини |
| Тип пароутворення | Інжекторний |
| Тип управління | Електронне |
| Джерело живлення | Електрика |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Номінальна споживана потужність | 15.7 кВт |
| Кількість вентиляторів | 3 шт. |
| Особливості | Таймер, Реверсивний вентилятор, Термощуп |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Сірий |
| Кількість рівнів | 10 |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Деко | GN 1/1 |
| Габаритні розміри | |
| Загальна довжина | 820 мм |
| Загальна ширина | 850 мм |
| Загальна висота | 1180 мм |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Відстань між рівнями | 80 мм |
| Параметри та опис режимів роботи | |
| Максимальна робоча температура | 270 град. |
| Мінімальна робоча температура | 30 град. |
- Ціна: 221 536 ₴