Пароконвектомат CustomHeat 101G-EPR
- Немає в наявності
- Код: 11-25
207 690 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Пароконвектомат CustomHeat 101G-EPR — професійне електричне обладнання для приготування страв із використанням гарячого повітря та пари. Модель розрахована на роботу з гастроємностями GN 1/1 та може використовуватися на професійних кухнях ресторанів, кафе, їдалень, готелів та інших закладів HoReCa.
Модель оснащена електронною системою керування із сенсорною панеллю 7", яка забезпечує зручне налаштування параметрів приготування. Для контролю температури всередині продукту передбачений термощуп Delta T.
Пароконвектомат має 10 рівнів із відстанню 80 мм між ними. Передбачена можливість використання гастроємностей GN 1/1 або деко 600 × 400 мм.
За циркуляцію гарячого повітря відповідають 3 вентилятори з 8 швидкостями: 5 швидкостей із реверсом та 3 напівстатичні. Така система дозволяє регулювати інтенсивність руху повітря відповідно до обраного режиму приготування.
Подача пари здійснюється за допомогою інжекторної системи пароутворення. Вбудований таймер дає змогу встановлювати необхідний час роботи обладнання.
Температурний діапазон становить від +30 до +270 °C, що дозволяє використовувати обладнання для різноманітних технологічних процесів на професійній кухні.
Корпус виготовлений із нержавіючої сталі AISI 430, а робоча камера — з AISI 304. Пароконвектомат працює від мережі 380 В та має потужність 15,7 кВт.
Технічні характеристики:
Бренд: CustomHeat
Виробник: Україна
Тип: пароконвектомат
Кількість рівнів: 10
Відстань між рівнями: 80 мм
Формат: GN 1/1 / деко 600 × 400 мм
Тип керування: електронне, сенсорна панель 7"
Термощуп: Delta T
Кількість вентиляторів: 3
Кількість швидкостей вентилятора: 8
Пароутворення: інжекторне
Таймер: так
Матеріал корпусу: AISI 430
Матеріал камери: AISI 304
Напруга: 380 В
Потужність: 15,7 кВт
Температурний режим: +30…+270 °C
Габаритні розміри: 1000 × 850 × 1180 мм
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Custom Heat |
| Країна виробник | Україна |
| Вид обладнання | Пароконвектомат |
| Сфера використання | Харчова промисловість, HoReCa, Fast-food, Торгові магазини |
| Тип пароутворення | Інжекторний |
| Тип управління | Електронне |
| Джерело живлення | Електрика |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Номінальна споживана потужність | 15.7 кВт |
| Кількість вентиляторів | 3 шт. |
| Особливості | Таймер, Реверсивний вентилятор, Термощуп |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Сірий |
| Кількість рівнів | 10 |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Деко | 600x400 |
| Габаритні розміри | |
| Загальна довжина | 1000 мм |
| Загальна ширина | 850 мм |
| Загальна висота | 1180 мм |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Відстань між рівнями | 80 мм |
| Параметри та опис режимів роботи | |
| Максимальна робоча температура | 270 град. |
| Мінімальна робоча температура | 30 град. |
- Ціна: 207 690 ₴