Плита електрична Кий-В ПЕД-4Б

Кий-В ПЕД-4Б — професійна електрична плита з чотирма конфорками та вбудованою жаровою шафою. Обладнання призначене для оснащення професійних кухонь ресторанів, кафе, їдалень, готелів та інших підприємств громадського харчування. Модель поєднує функціональну варильну поверхню та жарову шафу, що дозволяє одночасно виконувати декілька кулінарних процесів.

Варильна поверхня

Плита оснащена 4 чавунними конфорками розміром 415×295 мм і потужністю 3 кВт кожна. Чавунні конфорки забезпечують стабільне нагрівання та рівномірне передавання тепла, що сприяє якісному приготуванню страв.

Конструкція робочої поверхні дозволяє зручно переміщувати посуд різного розміру по всій площі плити. Це особливо важливо для професійної кухні, де використовується великий та важкий кухонний інвентар.

Стільниця виконана без швів, завдяки чому на поверхні відсутні важкодоступні місця для накопичення залишків їжі та забруднень. Така конструкція спрощує очищення та регулярну санітарну обробку обладнання.

Жарова шафа

Вбудована жарова шафа призначена для випікання, запікання та інших видів теплової обробки продуктів. Конструкція робочої камери забезпечує рівномірний розподіл температури, що сприяє однорідному прогріванню та стабільному результату приготування.

Для нагрівання використовуються ТЕНи з нержавіючої сталі, стійкі до тривалої експлуатації та регулярних температурних навантажень.

Температурний режим жарової шафи регулюється в діапазоні від +50 до +300 °C, що дозволяє налаштовувати обладнання відповідно до вимог різних технологічних процесів.

У комплекті передбачений 1 лист із вуглецевого металу розміром 527×325 мм, сумісний із форматом GN 1/1.

Практичність та експлуатація

Загальна потужність плити становить 15,6 кВт, що забезпечує ефективну роботу чотирьох конфорок та жарової шафи.

Обладнання розраховане на підключення до трифазної електромережі 400 В. Конструкція плити орієнтована на щоденну експлуатацію в умовах професійної кухні та інтенсивне робоче навантаження.

Для ефективного видалення тепла, пари та запахів плиту можна доповнити професійним витяжним зонтом. Доступні пристінні та острівні виконання різних розмірів і конфігурацій.

Переваги Кий-В ПЕД-4Б

• 4 чавунні конфорки потужністю по 3 кВт;
• рівномірне та стабільне нагрівання;
• зручне переміщення посуду по всій робочій поверхні;
• безшовна стільниця для простого очищення;
• вбудована жарова шафа;
• ТЕНи з нержавіючої сталі;
• температурний діапазон жарової шафи +50…+300 °C;
• 1 лист у комплекті;
• підключення до трифазної мережі 400 В;
• можливість комплектації витяжним зонтом.

Характеристики

Напруга: 400 В
Потужність: 15,6 кВт
Кількість конфорок: 4 шт.
Матеріал конфорок: чавун
Розмір конфорки: 415×295 мм
Потужність однієї конфорки: 3 кВт
Кількість дек: 1 шт.
Розмір дека: 527×325 мм / GN 1/1
Діапазон температури жарової шафи: +50…+300 °C
Внутрішні розміри жарової шафи (Д×Ш×В): 434×565×338 мм
Габаритні розміри (Д×Ш×В): 930×700×850 мм
Вага: 138 кг
Розміри упаковки (Д×Ш×В): 970×740×890 мм

Кий-В ПЕД-4Б — надійне професійне теплове обладнання для кухонь із високою інтенсивністю роботи. Поєднання чотирьох чавунних конфорок і жарової шафи забезпечує широкий спектр можливостей для приготування страв, а безшовна робоча поверхня робить щоденне обслуговування плити максимально зручним.