Плита електрична Кий-В ПЕД-4

Кий-В ПЕД-4 — професійна електрична плита з духовою шафою, призначена для оснащення кухонь ресторанів, кафе, їдалень, готелів та інших підприємств громадського харчування. Модель поєднує функціональну варильну поверхню з чотирма конфорками та містку духову шафу, забезпечуючи можливість одночасного приготування різних страв.

Варильна поверхня оснащена чотирма чавунними конфорками розміром 415×295 мм і потужністю 3 кВт кожна. Чавун характеризується високою теплоємністю та забезпечує стабільне й рівномірне нагрівання посуду.

Конструкція плити дозволяє вільно переміщувати посуд по робочій поверхні, що робить приготування страв зручним і комфортним навіть при використанні великогабаритних каструль та іншого професійного кухонного інвентарю.

Стільниця виконана без швів, завдяки чому на робочій поверхні не утворюються важкодоступні місця для накопичення залишків їжі та забруднень. Це спрощує очищення обладнання та проведення регулярної санітарної обробки.

Духова шафа має збільшений робочий простір і конструкцію, яка сприяє рівномірному розподілу температури всередині камери. Це забезпечує однорідне прогрівання продуктів і стабільний результат під час випікання та запікання.

Для нагрівання використовуються ТЕНи з нержавіючої сталі, розраховані на тривалу експлуатацію в умовах професійної кухні. Передбачене роздільне регулювання верхніх і нижніх ТЕНів, що дозволяє точніше підбирати режим приготування залежно від технології страви.

Температура в духовій шафі регулюється в діапазоні від +50 до +300 °C. Всередині передбачено три рівні для встановлення дек. У комплекті постачаються два листи з вуглецевого металу розміром 530×490×40 мм, які також відповідають формату GN 1/1.

Плита розрахована на підключення до трифазної електромережі 400 В та комплектується кабелем для підключення. Загальна потужність обладнання становить 16,8 кВт.

Для ефективного відведення тепла, пари та запахів плиту можна використовувати разом із професійним витяжним зонтом. Доступні пристінні та острівні моделі різних розмірів і конфігурацій.

Характеристики

Напруга: 400 В
Потужність: 16,8 кВт
Кількість конфорок: 4 шт.
Матеріал конфорок: чавун
Розмір конфорки: 415×295 мм
Потужність однієї конфорки: 3 кВт
Кількість дек: 2 шт.
Розмір дек: 530×490×40 мм / GN 1/1
Кількість рівнів для встановлення дек: 3
Діапазон температури духової шафи: +50…+300 °C
Внутрішні розміри духовки (Д×Ш×В): 568×565×338 мм
Габаритні розміри (Д×Ш×В): 930×750×850 мм
Вага: 141 кг
Розміри упаковки (Д×Ш×В): 970×740×890 мм

Кий-В ПЕД-4 — практичне професійне обладнання для кухонь із високим навантаженням, що поєднує потужну варильну поверхню, функціональну духову шафу та зручне обслуговування в одному корпусі.