Тісторозкатка Berg DR-30

Berg DR-30 — професійна автоматична тісторозкатка, призначена для швидкого та рівномірного формування тістових основ для піци. Завдяки автоматичній роботі з двома парами валків модель значно прискорює виробничий процес і забезпечує стабільну якість готових заготовок. Обладнання ідеально підходить для піцерій, ресторанів, кафе, пекарень та інших закладів HoReCa з високою інтенсивністю роботи.

Машина оснащена двома парами валків довжиною 300 мм, які автоматично розкачують тісто без необхідності ручного перевертання. Після проходження через верхню пару валків тістова заготовка автоматично подається на нижню, що дозволяє отримати рівномірно розкатану основу за один цикл.

Тісторозкатка працює із заготовками вагою від 50 до 250 г та формує основи для піци діаметром від 100 до 300 мм. Обидві пари валків мають незалежне регулювання розведення в діапазоні від 0,7 до 5,4 мм, що дає можливість точно налаштувати товщину тіста відповідно до рецептури.

Корпус виготовлений із нержавіючої сталі, яка забезпечує високу стійкість до корозії та інтенсивної експлуатації. Валки виконані з харчової смоли, безпечної для контакту з продуктами та стійкої до зношування. Матеріали, що контактують із тістом, відповідають вимогам харчового виробництва.

Для безпечної роботи ролики оснащені захисними екранами, які запобігають потраплянню рук у робочу зону. Електродвигун обладнаний системою захисту від перевантаження та вентилятором охолодження, що гарантує стабільну роботу навіть при тривалому використанні.

Переваги Berg DR-30:

• професійна автоматична тісторозкатка;
• дві пари валків довжиною 300 мм;
• автоматична подача тіста між валками;
• незалежне регулювання обох пар валків;
• діапазон товщини тіста 0,7–5,4 мм;
• підходить для заготовок вагою 50–250 г;
• формує основи для піци діаметром 100–300 мм;
• корпус із нержавіючої сталі;
• валки з харчової смоли;
• захист рук під час роботи;
• двигун із захистом від перевантаження та системою охолодження;
• висока продуктивність і простота експлуатації.

Технічні характеристики:

• Модель: Berg DR-30
• Тип обладнання: автоматична електрична тісторозкатка
• Тип встановлення: настільний
• Довжина валків: 300 мм
• Кількість валків: 4 (2 пари)
• Розведення валків: 0,7–5,4 мм
• Діаметр готової основи: 100–300 мм
• Вага заготовок: 50–250 г
• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
• Матеріал валків: харчова смола
• Потужність: 0,37 кВт
• Напруга: 220 В
• Габарити (Д×Ш×В): 505×340×700 мм
• Вага: 33 кг

Berg DR-30 — надійна автоматична тісторозкатка для професійної кухні, яка забезпечує швидке та точне формування тістових основ, зменшує навантаження на персонал і допомагає підтримувати стабільно високу якість готової продукції.