Тісторозкатка для піци Frosty RM42A

Тісторозкатувальна машина Frosty RM42A — професійне обладнання для швидкого та якісного формування основ для піци різного діаметра. Завдяки двоступеневій системі розкатування модель забезпечує отримання рівномірних круглих або овальних заготовок без пошкодження структури тіста, що дозволяє зберегти його природну пористість і покращити якість готової випічки.

Машина оснащена двома парами валків шириною 215 мм та 420 мм, які послідовно розкатують тісто до необхідного розміру. Така конструкція забезпечує високу точність формування та значно прискорює процес підготовки продукції, що особливо важливо для закладів із великим потоком замовлень.

Frosty RM42A призначена для роботи із тістовими заготовками вагою від 210 до 600 г та дозволяє отримувати основи для піци діаметром від 260 до 400 мм. 13-позиційний регулятор товщини тіста забезпечує точне налаштування відповідно до рецептури та бажаної товщини виробу.

Корпус виготовлений із харчової нержавіючої сталі, яка відзначається високою міцністю, стійкістю до корозії та простотою очищення. Валки виконані з харчового полікарбонату, який делікатно працює з тістом, не руйнуючи його структуру та забезпечуючи стабільний результат.

Для підвищення комфорту роботи передбачена можливість підключення ножної педалі (опція), що дозволяє оператору керувати процесом без використання рук.

Основні переваги

• професійна тісторозкатувальна машина для піци;
• двоступенева система розкатування з двома парами валків;
• формування круглих та овальних тістових основ;
• підходить для заготовок вагою 210–600 г;
• готові основи діаметром 260–400 мм;
• 13-позиційне регулювання товщини тіста;
• корпус із нержавіючої сталі;
• валки з харчового полікарбонату;
• можливість підключення ножної педалі (опція);
• компактне настільне виконання;
• проста експлуатація та легке очищення.

Технічні характеристики

• Торгова марка: Frosty;
• Модель: RM42A;
• Тип: тісторозкатувальна машина для піци;
• Тип встановлення: настільний;
• Кількість пар валків: 2;
• Ширина валків: 215 мм та 420 мм;
• Розведення валків: 4 мм;
• Регулювання товщини тіста: 13 положень;
• Вага тістових заготовок: 210–600 г;
• Діаметр готової основи: 260–400 мм;
• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь;
• Матеріал валків: харчовий полікарбонат;
• Опція: ножна педаль;
• Розміри упаковки: 780×630×580 мм;
• Вага брутто: 37 кг.

Frosty RM42A — оптимальне рішення для піцерій, ресторанів, кафе та інших закладів громадського харчування, які прагнуть автоматизувати процес розкатування тіста, підвищити продуктивність і забезпечити стабільно високу якість кожної основи для піци.