Індукційна плита DC-356 Gooder

Індукційна плита Gooder DC-356 — професійне теплове обладнання для закладів громадського харчування, яке поєднує високу продуктивність, енергоефективність та сучасні технології нагріву. Модель оснащена шістьма незалежними індукційними зонами потужністю по 3,5 кВт, що дозволяє одночасно готувати декілька страв без втрати продуктивності. Плита стане оптимальним рішенням для ресторанів, кафе, їдалень, готелів, кейтерингових компаній та інших підприємств HoReCa з інтенсивним навантаженням.

Робоча поверхня виготовлена з міцного мікрокристалічного скла, яке стійке до високих температур, механічних навантажень та легко очищується після використання. Корпус із нержавіючої сталі AISI 201 забезпечує довговічність обладнання, стійкість до корозії та відповідає санітарно-гігієнічним вимогам професійних кухонь.

Електронне керування забезпечує точне налаштування параметрів роботи, а регулювання температури в діапазоні від 60 до 270 °C дозволяє виконувати широкий спектр кулінарних процесів: варіння, смаження, тушкування, кип'ятіння та підтримання температури готових страв. Вбудований таймер до 240 хвилин допомагає автоматизувати процес приготування та контролювати час роботи кожної конфорки.

Модель обладнана імпульсним режимом на низькій потужності, який забезпечує максимально точне підтримання температури під час делікатного приготування соусів, кремів, шоколаду та інших страв, що потребують плавного нагріву. Для безпечної експлуатації передбачено захист від перенапруги, який захищає електронні компоненти від стрибків напруги.

Підлогова конструкція з практичним заднім бортом висотою 120 мм запобігає потраплянню забруднень за обладнання та робить робоче місце більш гігієнічним і зручним.

Переваги:

• 6 незалежних індукційних зон потужністю по 3,5 кВт.
• Загальна потужність 21 кВт.
• Енергоефективний індукційний нагрів із високим ККД.
• Робоча поверхня з мікрокристалічного скла.
• Корпус із нержавіючої сталі AISI 201.
• Електронне керування.
• Таймер до 240 хвилин.
• Температурний режим 60–270 °C.
• Імпульсний режим для роботи на низькій потужності.
• Захист від перенапруги.
• Простий догляд та тривалий термін експлуатації.

Технічні характеристики:

• Модель: Gooder DC-356
• Тип: професійна індукційна плита
• Тип встановлення: підлогова
• Кількість індукційних зон: 6
• Діаметр індукційної зони: 220 мм
• Потужність: 6 × 3,5 кВт
• Напруга: 220 В
• Температурний діапазон: 60–270 °C
• Таймер: до 240 хв
• Матеріал робочої поверхні: мікрокристалічне скло
• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь AISI 201
• Захист від перенапруги: є
• Блокування: немає
• Габарити (Д×Ш×В): 1200 × 800 × 800 мм + борт 120 мм
• Розміри упаковки: 1290 × 870 × 420 мм
• Вага: 43,82 кг
• Вага в упаковці: 47 кг
• Країна виробництва: Китай.