Індукційна плита DC-354 Gooder

Індукційна плита Gooder DC-354 — високопродуктивне професійне обладнання для закладів громадського харчування, яке забезпечує швидке, економічне та безпечне приготування страв. Модель оснащена чотирма незалежними індукційними зонами нагріву потужністю 3,5 кВт кожна, що дозволяє одночасно готувати декілька страв без втрати продуктивності. Плита стане відмінним вибором для ресторанів, кафе, їдалень, готелів, кейтерингових компаній та професійних кухонь із високою інтенсивністю роботи.

Корпус виготовлений із міцної нержавіючої сталі AISI 201, яка стійка до механічних пошкоджень, корозії та впливу вологи. Робоча поверхня виконана з мікрокристалічного скла, що витримує високі температури, легко очищується та зберігає привабливий зовнішній вигляд навіть після тривалої експлуатації.

Кожна індукційна конфорка має діаметр 220 мм, забезпечуючи рівномірний нагрів посуду та високу енергоефективність. Температурний режим регулюється в межах від 60 до 270 °C, що дозволяє виконувати широкий спектр кулінарних процесів — від делікатного підігріву та томління до інтенсивного смаження й кип'ятіння.

Плита обладнана електронною системою керування з інтуїтивно зрозумілою панеллю, а також таймером до 240 хвилин, який дозволяє точно контролювати час приготування. Для роботи на низькій потужності передбачено імпульсний режим, що забезпечує стабільне підтримання необхідної температури без перегріву продуктів.

Додатковою перевагою є захист від перенапруги, який підвищує безпеку експлуатації та захищає електронні компоненти обладнання від перепадів напруги в електромережі.

Підлогове виконання з габаритами 800×800×800 мм та заднім бортом висотою 120 мм забезпечує комфортну роботу кухаря, захищає стіну від забруднень і дозволяє ефективно організувати робочий простір. Незважаючи на високу сумарну потужність 14 кВт, індукційна технологія нагріву мінімізує втрати тепла, скорочує час приготування та сприяє зниженню енергоспоживання.

Переваги Gooder DC-354:

• 4 незалежні індукційні конфорки по 3,5 кВт;
• міцний корпус із нержавіючої сталі AISI 201;
• робоча поверхня з термостійкого мікрокристалічного скла;
• електронне керування з точним налаштуванням параметрів;
• температурний діапазон 60–270 °C;
• таймер до 240 хвилин;
• імпульсний режим для роботи на низькій потужності;
• система захисту від перенапруги;
• підлогова конструкція з бортом для зручної експлуатації;
• оптимальне рішення для професійних кухонь із великим навантаженням.