Апарат для підігріву шоколаду GoodFood HCM10
- В наявності
- Код: 570-13
14 534 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Апарат для підігріву шоколаду GoodFood HCM10 — професійне кондитерське обладнання, призначене для делікатного розтоплення та стабільного підтримання робочої температури шоколаду. Пристрій забезпечує рівномірний нагрів без локального перегрівання, що є критично важливим для якісного процесу темперування та отримання ідеальної текстури кінцевого продукту.
Модель використовується в кондитерських, пекарнях, кафе та виробничих цехах для плавлення шоколаду та підтримання його у стабільному рідкому стані протягом усього робочого процесу. Завдяки точному температурному контролю шоколад зберігає свою кристалічну структуру, що забезпечує характерний блиск, рівну поверхню та хрустку консистенцію готових виробів.
Ємність об’ємом 10 літрів дозволяє працювати з великими обсягами шоколаду, що робить апарат оптимальним для середніх і великих виробництв. Потужність 440 Вт забезпечує швидкий вихід на робочу температуру та стабільне її підтримання без коливань.
Пристрій оснащений автоматичним термостатом та цифровим дисплеєм керування, що дозволяє точно контролювати температурний режим і забезпечує зручність у щоденній експлуатації. Наявність зливного крана спрощує процес роботи з масою та обслуговування обладнання.
Корпус виготовлений із міцного пластику, що поєднує легкість конструкції та стійкість до експлуатаційних навантажень. Настільне виконання дозволяє зручно розмістити апарат навіть в обмеженому робочому просторі.
Пристрій працює від стандартної мережі 220–240 В / 50 Гц. Габарити становлять 400×320×570 мм, вага — 10 кг, що забезпечує стабільність під час роботи. Пакувальні розміри — 420×360×600 мм, вага в упаковці — 12 кг, що зручно для транспортування та зберігання.
GoodFood HCM10 — надійне рішення для професійного темперування та плавлення шоколаду, яке поєднує точність, продуктивність і зручність використання.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | GoodFood |
| Країна виробник | Китай |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини |
| Принцип роботи | На ТЕНі (металевій пластині) |
| Матеріал корпусу | Пластик |
| Особливості | Терморегулятор, Захист від перегріву, Змінний контейнер |
| Колір корпусу | Чорний |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Номінальна споживана потужність | 0.44 кВт |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 400 мм |
| Ширина | 320 мм |
| Висота | 570 мм |
| Об'єм чаші | 10 л |
| Вага | 10 кг |
- Ціна: 14 534 ₴