Фаршемішалка + м'ясорубка з охолодженням GGM Gastro FMFC25#FWFC450

Фаршемішалка + м’ясорубка з охолодженням GGM Gastro FMFC25#FWFC450 — професійний комплекс для переробки м’яса

GGM Gastro FMFC25#FWFC450 — це багатофункціональне професійне обладнання, яке поєднує фаршемішалку, електричну м’ясорубку та систему охолодження, забезпечуючи повний цикл підготовки м’ясної продукції. Модель створена для інтенсивного використання у м’ясних цехах, ковбасних виробництвах, ресторанах, супермаркетах і підприємствах харчової промисловості.

Комплект включає ручний фаршеміс FMFC25 із місткістю до 25 кг та високопродуктивну м’ясорубку FWFC450 №22 з продуктивністю 450–480 кг/год, що дозволяє швидко обробляти значні обсяги м’яса. Завдяки вбудованій системі охолодження підтримується оптимальна температура продукту під час роботи, що особливо важливо для збереження свіжості, структури фаршу та дотримання санітарних вимог.

Фаршемішалка забезпечує рівномірне змішування м’ясного фаршу, спецій та добавок до однорідної консистенції. Завдяки перемикачу напрямку змішування користувач може адаптувати процес до різних типів сировини. За потреби обладнання може бути моторизоване в комбінації з м’ясорубкою, що підвищує ефективність роботи та знижує фізичне навантаження на персонал.

Електрична м’ясорубка №22 оснащена містким лотком із нержавіючої сталі та комплектом аксесуарів для професійної роботи. До комплектації входять перфоровані диски 4,5 мм для дрібного помелу та 7 мм для грубішого подрібнення, а також три набивальні трубки (15, 25 і 35 мм) для виготовлення ковбас і м’ясних виробів. Високошвидкісний шнековий механізм забезпечує стабільне наповнення оболонок.

Корпус обладнання виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі, що гарантує довговічність, стійкість до корозії та високих навантажень. Знімний ніж полегшує очищення, а компактна конструкція допомагає економити робочий простір.

Обладнання відповідає чинним гігієнічним нормам і стандартам безпеки, має маркування CE, а всі матеріали, що контактують із продуктами, відповідають європейським вимогам безпечності харчових продуктів.

Технічні характеристики
Модель: GGM Gastro FMFC25#FWFC450
Тип обладнання: фаршемішалка + м’ясорубка з охолодженням
Місткість фаршемішалки: 25 кг
Тип фаршемішалки: ручна, з можливістю моторизації
Тип м’ясорубки: електрична, №22
Продуктивність м’ясорубки: 450–480 кг/год
Система охолодження: так
Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
Перемикання напрямку змішування: так
Знімний ніж: так

Комплектація:

• ручна фаршемішалка FMFC25
• електрична м’ясорубка FWFC450 №22
• лоток із нержавіючої сталі великої місткості
• ніж і пластина для наповнення
• перфорований диск 4,5 мм
• перфорований диск 7 мм
• високошвидкісний шнековий тампер
• 3 набивальні трубки (15, 25, 35 мм)

Габарити фаршемішалки (Ш×Г×В): 700 × 279 × 439 мм
Габарити м’ясорубки (Ш×Г×В): 305 × 600 × 415 мм

GGM Gastro FMFC25#FWFC450 — це професійне рішення для ефективної переробки м’яса, яке поєднує високу продуктивність, охолодження продукту та максимальну функціональність в одному комплексі.