Овочерізка GGM Gastro GEA4

Професійна овочерізка GGM Gastro GEA4 — це надійне та продуктивне обладнання для швидкої обробки овочів, фруктів і твердих продуктів у закладах громадського харчування. Модель розроблена для інтенсивного щоденного використання на професійних кухнях ресторанів, кафе та виробничих цехів, забезпечуючи стабільну продуктивність і високу якість нарізання.

Обладнання оснащене двома завантажувальними отворами, що дозволяє зручно працювати як із продовгуватими, так і зі стандартними овочами різного розміру. Це значно підвищує швидкість підготовки інгредієнтів та робить процес більш ергономічним для персоналу кухні.

Модель підтримує комбінування з насадкою EBA5, що розширює функціональні можливості та дозволяє використовувати обладнання для різних типів нарізки. Овочерізка ефективно справляється з обробкою грибів, цибулі, огірків, моркви, капусти, сиру та інших продуктів, оптимізуючи процес приготування страв.

Потужний двигун із прямим приводом забезпечує стабільну роботу при швидкості 1500–1750 об/хв, а система захисту від бризок підвищує безпеку та комфорт експлуатації. Компактна конструкція дозволяє економити робочий простір, а малошумна робота робить використання приємним навіть у відкритих кухонних зонах.

Корпус виготовлений із нержавіючої сталі та міцного полікарбонату, що гарантує довговічність, гігієнічність і простоту догляду. Знімні ріжучі елементи полегшують очищення, а чотири гумові ніжки забезпечують максимальну стійкість під час роботи.

Функціональні можливості

• Професійне нарізання, натирання та шаткування продуктів
• Обробка овочів, фруктів, сиру та інших інгредієнтів
• Два завантажувальні отвори для різних типів продуктів
• Підтримка додаткової насадки EBA5
• Прямий привід двигуна для стабільної роботи
• Захист від бризок
• Компактний дизайн для економії простору

Комплектація

1 × диск для нарізання 2 мм
1 × диск для нарізання 4 мм
1 × диск-терка 3 мм
1 × диск-терка 7 мм
1 × щітка для очищення
1 × гайковий ключ
1 × контейнер для збору продуктів

Технічні характеристики

Потужність: 735 Вт
Напруга: 220–240 В
Частота: 50–60 Гц
Фаза: 1N/PE
Швидкість обертання: 1500–1750 об/хв
Об’єм: 3 л
Габарити (Ш×Г×В): 430 × 285 × 691 мм

Переваги моделі

Висока продуктивність і стабільна робота
Два завантажувальні отвори для зручності використання
Можливість розширення функціоналу через EBA5
Знімні ріжучі елементи для легкого очищення
Міцний корпус із нержавіючої сталі
Стійка конструкція з гумовими ніжками
Малошумна робота та ергономічний дизайн

Обладнання відповідає європейським стандартам безпеки та гігієни, має маркування CE та призначене для професійного використання у сфері HoReCa.