Слайсер Berkel VB114 black
- В наявності
- Код: 2386-5
804 455 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Слайсер Berkel VB114 Black — це преміальне механічне обладнання для гастрономії, яке поєднує класичний дизайн із високою точністю нарізки. Модель створена для закладів, де важлива не лише функціональність, а й естетика подачі — ресторанів, делікатесних лавок та спеціалізованих магазинів.
Завдяки повністю механічному принципу роботи та ручному керуванню, слайсер забезпечує максимальний контроль над процесом нарізання. Це дозволяє отримувати ідеально тонкі скибки товщиною від 0 до 1,5 мм, що особливо важливо при роботі з прошуто, хамоном та іншими делікатесами.
Ніж діаметром 319 мм гарантує чистий і рівномірний зріз без пошкодження структури продукту. Робоча платформа розміром 215 мм та можливість обробки продуктів до 280×215 мм роблять модель універсальною для різних видів гастрономічної продукції.
Вбудований заточувальний пристрій дозволяє підтримувати лезо у бездоганному стані, забезпечуючи стабільну якість нарізки протягом усього терміну експлуатації. Масивна конструкція та вага 55 кг гарантують стійкість під час роботи та довговічність обладнання.
Елегантне чорне виконання корпусу підкреслює фірмовий стиль Berkel і робить слайсер не лише робочим інструментом, а й візуальним акцентом у зоні обслуговування.
Технічні характеристики:
- Тип: настільний, механічний
- Керування: ручне
- Діаметр ножа: 319 мм
- Товщина нарізки: 0–1,5 мм
- Розмір платформи: 215 мм
- Максимальний розмір продукту: 280×215 мм
- Вбудований заточувальний пристрій
- Вага (нетто): 55 кг
- Габарити (Д×Ш×В): 670×825×700 мм
Параметри пакування:
- Вага: 65 кг
- Габарити (Г×Ш×В): 870×920×850 мм
Слайсер Berkel VB114 Black — це вибір для тих, хто цінує безкомпромісну якість нарізки, надійність та преміальний зовнішній вигляд.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Berkel |
| Регулятор товщини нарізки | плавний |
| Країна виробник | Італія |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Стан | Новий |
| Додаткові функції і характеристики | |
| Матеріал направляючої пластини | метал |
| Ніж прямої форми | Так |
| Матеріал ножів | Нержавіюча сталь |
| Візок | металева |
| Штовхач із захистом від пальців | Так |
| Нахил робочого столу | Так |
| Матеріал корпусу | Алюміній |
| Колір корпусу | Чорний |
| Габаритні розміри | |
| Висота | 700 мм |
| Ширина | 825 мм |
| Глибина | 670 мм |
| Габаритные размеры и параметры нарезки | |
| Товщина нарізки | 1.5 мм |
| Діаметр ножа | 319 мм |
| Довжина | 670 мм |
- Ціна: 804 455 ₴