Шафа шокової заморозки SD-5 Gooder
- В наявності
- Код: 130-19
87 381 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Gooder SD-5 — це професійна шафа шокового охолодження та заморозки, розроблена для інтенсивної експлуатації на кухнях формату HoReCa. Обладнання забезпечує швидке зниження температури готових страв і напівфабрикатів, зберігаючи їхню структуру, смак і поживні властивості відповідно до сучасних стандартів безпеки харчових продуктів.
Модель працює у двох режимах: швидке охолодження та шокова заморозка. Завдяки динамічній системі циркуляції холодного повітря температура рівномірно розподіляється по всій камері, що гарантує стабільний результат навіть при повному завантаженні.
Корпус виготовлений із нержавіючої сталі AISI201 — матеріалу, стійкого до корозії та зручного в очищенні. Конструкція передбачає автоматичне розморожування, самозакривні двері зі стопором та виконання на ніжках для зручності санітарного обслуговування приміщення.
Переваги моделі:
-
швидке охолодження з +90°C до +3°C за 90 хв (до 15 кг продукції);
-
глибока заморозка з +90°C до −18°C за 240 хв (до 10 кг);
-
рівномірне охолодження завдяки динамічній системі;
-
автоматичне розморожування;
-
міцна та гігієнічна конструкція;
-
оптимальне рішення для ресторанів, пекарень, кондитерських і виробничих кухонь.
Технічні характеристики:
-
Загальний об’єм: 145 л
-
Кількість рівнів: 5 (під листи 600×400 мм)
-
Потужність: 0,76 кВт
-
Холодоагент: R290
-
Матеріал корпусу: нержавіюча сталь AISI201
-
Габарити (Д×Ш×В): 760×730×850 мм
-
Внутрішні розміри: 642×595×364 мм
-
Розміри в упаковці: 810×770×900 мм
-
Вага: 80 кг
-
Вага брутто: 94 кг
-
Освітлення: відсутнє
-
Виконання: на ніжках
SD-5 — це надійне професійне обладнання для оптимізації виробничих процесів та підвищення якості зберігання продукції.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Gooder |
| Країна виробник | Китай |
| Вид обладнання | Шафа шокової заморозки та/або охолодження |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Торгові магазини |
| Функціональне призначення | Для зберігання швидкопсувних товарів |
| Призначення | Для риби, Для м'яса, Для десерту, Для ковбасних виробів, Для напівфабрикатів |
| Тип охолодження | Вентильований |
| Тип встановлення | Підлоговий |
| Розташування холодильного агрегату | Вбудований |
| Кількість секцій | 1 |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Нержавіюча сталь |
| Тип управління | Електронне |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Номінальна споживана потужність | 760 Вт |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 760 мм |
| Ширина | 730 мм |
| Висота | 850 мм |
| Вага | 80 кг |
| Внутрішні розміри | |
| Внутрішня довжина | 642 мм |
| Внутрішня ширина | 595 мм |
| Об`єм | 145 л |
| Додаткові характеристики | |
| Спосіб відкриття дверей | Розпашна |
| Матеріал дверей | Нержавіюча сталь |
- Ціна: 87 381 ₴