Мясорубка Vektor ТК-М12+слайсер+тендерайзер 150 кг/ч

Промисловий комплект Vektor ТК-М12 + слайсер + тендерайзер (150 кг/год)

Опис продукту:
Комплект Vektor ТК-М12 + слайсер + тендерайзер — це потужне та універсальне обладнання для обробки м'яса в умовах інтенсивного використання. Ідеальне рішення для ресторанів, м'ясних цехів, харчових виробництв та підприємств, що займаються переробкою продуктів. Цей комплект поєднує в собі м'ясорубку з реверсом для ефективної обробки м’яса, тендерайзер для розм’якшення та формування м'яса, а також слайсер для нарізки продуктів на смужки. Висока продуктивність і надійність зроблять вашу роботу швидкою і зручною.

1. М'ясорубка промислова Vektor ТК-М12

Технічні характеристики:

• Продуктивність: 150 кг/год

• Напруга: 220–240 В

• Частота: 50–60 Гц

• Потужність двигуна: 750 Вт

• Швидкість обертання: 190 об/хв

• Матеріал корпусу: Нержавіюча сталь 304

• Габарити: 415 × 280 × 465 мм

• Вага: 27 кг

Особливості:

• Реверс: Функція реверсу для запобігання забиванню шнека і забезпечення стабільної роботи при великих навантаженнях.

• Висока продуктивність: Забезпечує ефективну обробку до 150 кг м’яса на годину, що робить її ідеальною для промислового використання.

• Надійність: Міцний корпус із нержавіючої сталі 304 забезпечує тривалу експлуатацію та стійкість до корозії.

Комплектація:

• 2 решітки (6 мм і 8 мм) для різних варіантів подрібнення м’яса

• 2 ножі для ефективного різання

• Штовхач для безпечного використання

2. Тендерайзер Vektor

Опис:
Тендерайзер Vektor призначений для розпушування м’яса та надання йому форми, зручної для подальшого приготування. М’ясо подається в робочу зону через напрямний короб, після чого проходить через різальні вали, що підрізають м'язову тканину, і викидається з машини. Це дозволяє значно зменшити жорсткість м’яса та забезпечити його ніжність і соковитість після приготування.

Технічні характеристики:

• Кількість ножів: 37 × 2

• Максимальна ширина обробки: 175 мм

• Матеріал: Нержавіюча сталь

• Вага: 6,4 кг

3. Слайсер для нарізання м’яса та овочів

Опис:
Універсальний слайсер для нарізки м’яса, риби, овочів та делікатесів на смужки або соломку. Ідеально підходить для нарізки свинячих вух, в'яленої риби, кальмарів, ковбас, а також для овочів та інших продуктів. Цей слайсер дозволяє точно контролювати товщину нарізки, забезпечуючи високу продуктивність та ефективність.

Технічні характеристики:

• Продуктивність: 80 кг/год

• Товщина різання: 3,5 мм

• Тип продуктів: М’ясо, риба, ковбаси, овочі

Переваги комплекту:

• Універсальність: Можливість обробляти м’ясо, нарізати продукти на смужки та розм’якшувати м’ясо для різних кулінарних потреб.

• Висока продуктивність: Здатність обробляти до 150 кг м’яса на годину в поєднанні з додатковими функціями нарізки та тендеризації робить комплект ідеальним для великих обсягів роботи.

• Легкість у використанні та обслуговуванні: Проста і надійна конструкція забезпечує зручність в експлуатації та догляді за обладнанням.

• Покращена якість продукту: Тендерайзер і слайсер допомагають досягти високої якості нарізки та текстури м’яса, що підвищує смакові характеристики готових страв.

Vektor ТК-М12 + слайсер + тендерайзер — це всеосяжне рішення для обробки м’яса, що забезпечить високу продуктивність і ефективність у вашому бізнесі. Незалежно від того, чи обробляєте ви великі обсяги м’яса або інші продукти, цей комплект підвищить вашу конкурентоспроможність завдяки надійності та зручності у використанні.