Міксер планетарний Вектор B-50С (50 літрів)
- Немає в наявності
- Код: 131-9
95 353 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Планетарний міксер Vektor B-50C (50 л) — це професійне обладнання для промислових кухонь, пекарень і кондитерських цехів, призначене для ефективного замішування різноманітних видів тіста та приготування кулінарних сумішей. Модель ідеально підходить для обробки пісочного, листового, заварного, дріжджового та бісквітного тіста, а також для випікання рогаликів, хліба, піци, печива. Крім того, міксер використовується для збивання кремів, мусів, приготування пюре, соусів і коктейлів.
Об’єм діжі становить 50 літрів, а механізм підйому діжі виконаний у вигляді фіксованої траверси, що забезпечує стабільність і надійність при роботі з великими обсягами. Планетарний механізм забезпечує одночасне обертання робочого органа навколо своєї осі та осі діжі, що гарантує рівномірне та однорідне змішування маси. Міксер оснащений знімною діжою з кришкою та запобіжним мікровимикачем для безпечної експлуатації.
Корпус виконаний з міцного пофарбованого металу, а всі робочі елементи виготовлені з харчової нержавної сталі, що забезпечує довговічність і легке очищення. Плавне перемикання трьох швидкостей (65/102/296 об/хв) дозволяє оптимально адаптувати роботу під різні види тесту та інгредієнтів.
Технічні характеристики: об’єм діжі — 50 л; три швидкості обертання віночка — 65/102/296 об/хв; завантаження борошна — до 9 кг; потужність двигуна — 2 кВт; напруга — 380 В; габарити — ширина 680 мм, глибина 920 мм, висота 1120 мм; вага — 160 кг; колір — металевий, ніжна сталь. У комплекті постачання: віночок, гак, лопатка та діжa.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Vektor |
| Країна виробник | Китай |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Вид обладнання | Міксер |
| Тип обладнання | Однопостові |
| Тип управління | Електронно-механічне |
| Кількість швидкостей роботи | 3 |
| Максимальна швидкість обертання | 296 об/хв |
| Матеріал | Сталь |
| Колір корпусу | Нержавіюча сталь |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Об'єм діжі | 50 л |
| Механізм піднімання голови | непідйомна траверса |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 680 мм |
| Ширина | 920 мм |
| Вага | 160 кг |
| Опис ємностей і насадок | |
| Кількість ємностей | 1 шт. |
| Матеріал ємності | Нержавіюча сталь |
| Тип насадки обладнання | Віночок, Гак |
| Голова тестомеса | Стаціонарна |
- Ціна: 95 353 ₴