Шафа для дозрівання м'яса MEAT 700 BLACK GREEN (AC9F08) EVERLASTING

Шафа для дозрівання м’яса MEAT 700 BLACK GREEN (AC9F08) EVERLASTING — це високофункціональний пристрій, створений для професіоналів, які цінують максимальний контроль, безпеку й ефективність у процесі сухої витримки м’яса. Ідеальний вибір для ресторанів, гастробутіків, стейк-хаусів та великих м’ясних відділів.

Основні характеристики

Об’єм: 625 л, вантажопідйомність до 150 кг Пристрій обладнано дисплеєм Evertouch із сенсорною панеллю MEATico Control Повністю виготовлена з нержавіючої сталі AISI 304 Усередині камера з закругленими кутами та дном, що полегшує очищення Термоізоляція товщиною 75 мм з екологічного поліуретану

Кліматичний контроль

Вентильована холодильна установка забезпечує рівномірний повітряний потік Усередині температурний діапазон від 0°C до +30°C Активне регулювання вологості від 40% до 95% Зволожувач повітря в стандартній комплектації (потрібне підключення до води) Подвійна швидкість вентилятора дозволяє адаптувати режим під продукти різного ступеня дозрівання

Безпека та додаткові функції

Повністю програмовані сигналізації — тривога температури, сигналізація забруднення конденсатора UV-C світлодіодна лампа для дезінфекції внутрішнього простору Замок і самозачиняючі двері з магнітними ущільнювачами Знімний піддон для конденсату Регульовані ніжки з нержавіючої сталі (130‑200 мм) для стабільного встановлення навіть на нерівній підлозі Холодоагент R290 відповідає екологічним стандартам

Дизайн та особливості

Суцільносталева внутрішня частина, зовні корпус із пофарбованого листового металу та металу із пластифікацією Скляні двері з потрійним склінням у чорних анодованих профілях підсилюють візуальний ефект і зберігають тепло Елегантний зовнішній вигляд, який пасує до преміального інтер’єру

Технічні дані

Габарити: 750 × 850 × 2080 мм Потужність: 0,498 кВт Живлення: 220 В Вага нетто: 168 кг Тип дверей: скляні Об’єм: 625 л

Переваги у використанні

Підходить для високої прохідності та великих обсягів продукції, дозволяє знизити втрати, підтримувати стабільність смаку та ароматичних якостей продукту, спрощує гігієнічне обслуговування завдяки добре продуманому внутрішньому оздобленню.

MEAT 700 BLACK GREEN — це рішення преміум-класу для тих, хто зосереджений на якості, надійності та витриманій репутації.