Шафа для дозрівання м'яса MEAT 400 BLACK GLASS GREEN (AC9F38) EVERLASTING
- В наявності
- Код: 379-12
259 056 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Шафа для дозрівання м’яса MEAT 400 BLACK GLASS GREEN (AC9F38) від Everlasting — це професійне обладнання для dry-aging м’яса, створене для використання в ресторанах, стейк-хаусах, гастробутах і м’ясних майстернях. Завдяки точному електронному контролю температури та вологості шафа забезпечує стабільне середовище для дозрівання м’яса з ідеальними органолептичними властивостями.
Шафа має завантаження до 80 кг і корисний об’єм 315 літрів. Робоча температура регулюється в межах від -2 до +10°C, а вологість — від 40% до 90%. Усі параметри налаштовуються через сенсорну панель управління з LED-дисплеєм. Вбудована UV-C лампа постійно дезінфікує внутрішній простір, запобігаючи розвитку бактерій.
Корпус виготовлений із міцної нержавіючої сталі AISI 304. Внутрішня камера має закруглені кути та дно для зручного очищення. Товщина термоізоляції — 75 мм, вона виконана з екологічного поліуретану. Вологість підтримується без підключення до води, з автоматичним випаровуванням конденсату.
Шафа обладнана трьома поличками з пластифікованим покриттям і надійними скляними дверима з потрійним склінням та чорними анодованими профілями. Також є замок для безпеки. Усі системи мають функцію самодіагностики для контролю температури та стану компресора.
Потужність шафи становить 0,32 кВт, підключення стандартне — 220 В. Вага нетто — 110 кг. Розміри — 600×600×1935 мм.
Модель підтримує Wi-Fi з доступом до хмарного сервісу через додаток Everlasting App. Це дає змогу керувати шафою дистанційно, контролювати HACCP-журнал і отримувати сповіщення в реальному часі.
MEAT 400 BLACK GLASS GREEN — ідеальне рішення для тих, хто прагне отримати стабільну якість м’яса та високий рівень гігієни в щоденній роботі.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Everlasting |
| Країна виробник | Італія |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Торгові магазини |
| Вид обладнання | Холодильна шафа |
| Функціональне призначення | Для зберігання швидкопсувних товарів |
| Призначення | Для м'яса |
| Максимальна робоча температура | 10 град. |
| Мінімальна робоча температура | 0 град. |
| Тип встановлення | Підлоговий, Доступ до товару з одного боку |
| Розташування холодильного агрегату | Вбудований |
| Тип охолодження | Вентильований |
| Кількість секцій | 1 |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Чорний |
| Максимальна вологість | 90 % |
| Тип управління | Електронне |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Номінальна споживана потужність | 320 Вт |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Виконання дверей | Глуха, прозора |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 600 мм |
| Ширина | 600 мм |
| Висота | 1935 мм |
| Вага | 110 кг |
| Внутрішні розміри | |
| Об`єм | 315 л |
| Додаткові характеристики | |
| Кількість полиць | 3 шт. |
| Кількість дверей обладнання | 1 шт. |
| Тип двері | Розпашна |
| Матеріал дверей | Скло |
| Авторозморожування | Так |
| Автоматичне регулювання температури | Так |
| Термометр | Так |
| Дисплей | Так |
- Ціна: 259 056 ₴