Шафа для дозрівання м'яса Frosty H228T

Шафа для дозрівання м’яса Frosty H228T — професійне холодильне обладнання середнього об’єму, призначене для процесу сухої витримки м’яса в контрольованих умовах. Вона ідеально підходить для використання у ресторанах, м’ясних цехах, гастрономічних бутиках та фермерських господарствах, де важлива якість і стабільність готового продукту.

Модель має об’єм 228 літрів та підтримує завантаження до 35 кг. Робочий температурний режим від 1°C до 22°C, а вологість регулюється в межах 60–85% RH, що дозволяє точно налаштовувати мікроклімат всередині камери для досягнення найкращих результатів визрівання м’яса. Система охолодження з чотирма вентиляторами забезпечує стабільну циркуляцію повітря, зберігаючи рівномірність температури по всьому об’єму.

Для очищення повітря використовується вугільний фільтр, а вбудована UV-стерилізація сприяє підтриманню санітарної безпеки. Сенсорна панель керування дозволяє легко контролювати параметри роботи. LED-дисплей і світлодіодні індикатори спрощують налаштування, а вертикальне LED-підсвічування з обох сторін забезпечує привабливу демонстрацію продукції.

Двері виготовлені з тришарового Low-E скла в рамі з нержавіючої сталі з чорним покриттям. Вони забезпечують надійну теплоізоляцію, захищають продукцію від зовнішнього впливу і дозволяють оглядати вміст без відкривання. Додатково встановлено алюмінієву ручку та замок для безпеки.

Усередині розташовано три регульовані по висоті нержавіючі полиці розміром 480 × 380 мм з бортиками. Комплектація також включає підвісну систему з шістьма гачками, резервуар для води та піддон для збору вологи.

Внутрішнє оздоблення виконане з нержавіючої сталі SS304, яка стійка до корозії та легко миється. Зовнішній корпус виготовлено з пофарбованого металу чорного кольору, а фасад — з нержавіючої сталі з чорним покриттям, що забезпечує стильний вигляд та зносостійкість.

Габарити шафи становлять 595 × 600 × 1260 мм, вага — 65 кг. Упакована шафа має розміри 650 × 660 × 1300 мм, вага брутто — 80 кг. Споживана потужність — 0,14 кВт, напруга живлення — 220 В.

Frosty H228T — надійне рішення для професійного використання, яке поєднує ефективність, гігієнічність, сучасні технології та естетику.