Шафа для дозрівання м'яса Frosty H150T

Шафа для дозрівання м’яса Frosty H150T — компактне та функціональне холодильне обладнання для професійного використання у м’ясних цехах, ресторанах, фермерських господарствах і гастрономічних магазинах. Ця модель розрахована на обсяг 150 літрів і дозволяє завантаження до 20 кг м’яса, створюючи ідеальні умови для процесу сухої витримки (dry aging).

Температурний режим від 1°C до 22°C та регульована вологість у межах 60–85% RH забезпечують точний контроль мікроклімату, необхідного для безпечного та якісного дозрівання. Вбудована система циркуляційного охолодження з трьома вентиляторами підтримує рівномірну температуру по всьому внутрішньому об’єму. Для додаткового очищення повітря використовується вугільний фільтр, а UV-стерилізація забезпечує гігієнічність простору.

Управління шафою здійснюється через сенсорну панель з LED-дисплеєм та світлодіодними індикаторами. Вертикальне LED-підсвічування з двох боків не лише покращує видимість продукції всередині, а й підкреслює її презентабельний вигляд, що особливо важливо при відкритому розміщенні обладнання у торгових зонах або на відкритих кухнях.

Модель оснащена дверцятами з тришарового Low-E скла в нержавіючій рамі з чорним покриттям. Це скло ефективно утримує температуру, знижує теплові втрати та дозволяє демонструвати вміст камери без її відкривання. Алюмінієва ручка та замок підвищують комфорт та безпеку експлуатації.

Усередині встановлено дві нержавіючі полиці розміром 480×380 мм із бортиками, які можна регулювати по висоті відповідно до типу м’ясної продукції. Також у комплект входить підвіска з шістьма гачками для дозрівання великих шматків м’яса, резервуар для води та піддон для збору конденсату.

Внутрішнє оздоблення виконане з харчової нержавіючої сталі марки SS304, яка легко миється та стійка до корозії. Зовнішній корпус пофарбований у чорний колір, а фасад виготовлений із нержавіючої сталі з матовим чорним покриттям — сучасне і стильне рішення для будь-якого професійного інтер’єру.

Габарити шафи становлять 595 × 600 × 860 мм, вага — 46 кг. Упакована шафа має розміри 635 × 640 × 900 мм і вагу брутто 62 кг. Споживана потужність — 0,12 кВт, підключення — 220 В.

Frosty H150T — це професійне рішення для якісного та безпечного дозрівання м’яса в компактному форматі, що поєднує в собі сучасний дизайн, надійність і функціональність.