Шафа для дозрівання м'яса Frosty H320S
- Немає в наявності
- Код: 377-11
102 936 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Шафа для дозрівання м’яса Frosty H320S — професійне холодильне обладнання, призначене для сухої витримки м’яса в умовах стабільного мікроклімату. З об’ємом 320 літрів і максимальною вантажомісткістю до 60 кг, ця модель стане оптимальним рішенням для м’ясних цехів, ресторанів преміум-класу, гастромаркетів і фермерських господарств, що спеціалізуються на продуктах високої якості.
Температурний режим від 1°C до 22°C у поєднанні з регульованою вологістю 60–85% RH дозволяє точно налаштувати умови для процесу dry aging. Завдяки циркуляційному охолодженню з п’ятьма вентиляторами забезпечується рівномірне розподілення повітря всередині камери, що гарантує стабільність параметрів і якість кінцевого продукту.
Дверцята виготовлені з тришарового Low-E скла в рамі з нержавіючої сталі зі сріблястим покриттям. Вони не лише зберігають температуру, а й забезпечують гарну видимість внутрішнього вмісту. Алюмінієва ручка і надійний замок підвищують зручність та безпеку експлуатації.
Всередині встановлено чотири нержавіючі полиці з бортиками розміром 480×380 мм, які регулюються по висоті. Також передбачено підвіску для м’яса з шістьма гачками, резервуар для води та піддон для збирання конденсату.
Сенсорна панель керування оснащена LED-дисплеєм та світлодіодними індикаторами. Вертикальне LED-підсвічування з обох сторін підкреслює презентабельність продукції, що особливо важливо при розміщенні шафи у торгових залах чи відкритих кухнях. Система оснащена вугільним фільтром для усунення запахів, UV-стерилізацією для дезінфекції повітря та зумером для попередження у разі відхилення параметрів.
Корпус має внутрішнє оздоблення з нержавіючої сталі SS304, а зовнішня частина виконана з пофарбованого металу чорного кольору з фасадом із нержавіючої сталі. Габарити шафи становлять 595 × 600 × 1630 мм, вага — 84 кг. В упаковці: 660 × 665 × 1670 мм, вага брутто — 99 кг. Споживана потужність — 0,165 кВт при підключенні до мережі 220 В.
Frosty H320S — це надійна та функціональна шафа для тих, хто прагне до максимальної якості м’ясної продукції, зберігаючи при цьому контроль над кожним етапом дозрівання.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | FROSTY |
| Країна виробник | Італія |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Торгові магазини |
| Вид обладнання | Холодильна шафа |
| Функціональне призначення | Для зберігання швидкопсувних товарів |
| Призначення | Для м'яса |
| Мінімальна робоча температура | 1 град. |
| Тип встановлення | Підлоговий, Доступ до товару з одного боку |
| Розташування холодильного агрегату | Вбудований |
| Тип охолодження | Вентильований |
| Кількість секцій | 1 |
| Матеріал | Сталь |
| Колір корпусу | Чорний |
| Максимальна вологість | 85 % |
| Тип управління | Електронне |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Номінальна споживана потужність | 165 Вт |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Виконання дверей | Глуха, прозора |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 595 мм |
| Ширина | 600 мм |
| Висота | 1630 мм |
| Вага | 84 кг |
| Внутрішні розміри | |
| Об`єм | 320 л |
| Додаткові характеристики | |
| Кількість полиць | 4 шт. |
| Кількість дверей обладнання | 1 шт. |
| Тип двері | Розпашна |
| Матеріал дверей | Скло |
| Автоматичне регулювання температури | Так |
| Термометр | Так |
| Дисплей | Так |
- Ціна: 102 936 ₴