Шафа для дозрівання м'яса Frosty H150S
- В наявності
- Код: 375-11
78 164 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Шафа для дозрівання м’яса Frosty H150S — це сучасне рішення для професійного сухого дозрівання м’яса в ресторанах, м’ясних бутиках та гастрономічних цехах. Завдяки точному контролю температури та вологості, модель забезпечує оптимальні умови для формування смаку, текстури й аромату преміальних м’ясних продуктів.
Об’єм камери становить 150 літрів, а максимальне завантаження — до 20 кг. Температурний режим регулюється в межах від +1°C до +22°C, вологість підтримується на рівні 60–85%. Усі параметри легко налаштовуються за допомогою сенсорної панелі керування з LED-дисплеєм і світлодіодними індикаторами. Вбудована система сигналізації попереджає про відхилення від встановлених значень.
Двері оснащені тришаровим енергозберігаючим склом Low-E в міцній рамі з нержавіючої сталі зі сріблястим покриттям. Для зручності передбачені алюмінієва ручка та надійний замок.
У комплект входять дві знімні нержавіючі полиці розміром 480×380 мм з бортиками, висота яких регулюється. Крім того, шафа обладнана підвіскою для м’яса з шістьма гачками, резервуаром для води й піддоном для збору вологи.
Внутрішнє оздоблення виконане з харчової нержавіючої сталі SS304. Зовнішній корпус — із пофарбованого металу чорного кольору, фасад — із нержавіючої сталі зі сріблястим покриттям. Для рівномірного охолодження передбачено три вентилятори, також реалізовано UV-стерилізацію та очищення повітря за допомогою вугільного фільтра. Додаткову зручність забезпечує внутрішнє LED-підсвічування з двох боків.
Габарити шафи без упаковки: 595 × 600 × 860 мм, з упаковкою — 635 × 640 × 900 мм. Вага: 46 кг (брутто — 62 кг). Споживана потужність — 0,12 кВт при напрузі 220 В.
Модель Frosty H150S поєднує в собі професійний функціонал, стильний зовнішній вигляд і надійність у щоденній експлуатації. Ідеально підходить для виробництва м’яса витриманого типу Dry Aged.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | FROSTY |
| Країна виробник | Італія |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Торгові магазини |
| Вид обладнання | Холодильна шафа |
| Функціональне призначення | Для зберігання швидкопсувних товарів |
| Призначення | Для м'яса |
| Мінімальна робоча температура | 1 град. |
| Тип встановлення | Підлоговий, Доступ до товару з одного боку |
| Розташування холодильного агрегату | Вбудований |
| Тип охолодження | Вентильований |
| Кількість секцій | 1 |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Нержавіюча сталь |
| Максимальна вологість | 85 % |
| Тип управління | Електронне |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Номінальна споживана потужність | 120 Вт |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Виконання дверей | Глуха, прозора |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 595 мм |
| Ширина | 600 мм |
| Висота | 860 мм |
| Вага | 46 кг |
| Внутрішні розміри | |
| Об`єм | 150 л |
| Додаткові характеристики | |
| Кількість полиць | 2 шт. |
| Кількість дверей обладнання | 1 шт. |
| Тип двері | Розпашна |
| Матеріал дверей | Скло |
| Автоматичне регулювання температури | Так |
| Термометр | Так |
| Дисплей | Так |
| Додаткова інформація | |
| Максимальна робоча температура | 22 град. |
- Ціна: 78 164 ₴