Шафа шокового охолодження APACH ASH05K (NEW)
- Немає в наявності
- Код: 341-3
117 937 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Шафа шокового охолодження APACH ASH05K — це високоефективне професійне обладнання, призначене для швидкого охолодження та глибокого заморожування готових страв, напівфабрикатів та кондитерських виробів. Ідеальне рішення для ресторанів, кейтерингових компаній, пекарень і виробничих кухонь, де важливе збереження смаку, структури та харчової безпеки продуктів.
Модель розрахована на одночасне завантаження до 5 гастроємностей GN 1/1 або 5 кондитерських листів розміром 600×400 мм з кроком між направляючими 70 мм. Завдяки продуктивності до 20 кг на цикл при охолодженні з +90 до +3 °C та до 13 кг при заморожуванні до -18 °C, ця шафа забезпечує високу ефективність роботи за короткий час: цикл охолодження триває 90 хвилин, а цикл глибокої заморозки — 240 хвилин.
Система охолодження оснащена надійними компонентами, що гарантують стабільну роботу навіть за інтенсивного навантаження. Електронне управління дозволяє точно контролювати температурні параметри кожного циклу, забезпечуючи дотримання всіх вимог HACCP. Корпус виконаний із високоякісної нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність, легке очищення та професійний вигляд.
Габаритні розміри обладнання складають 760×670×875 мм, споживана потужність — 1300 Вт, напруга — 220 В. Вага шафи — 82 кг. APACH ASH05K — це надійний помічник для збереження свіжості, безпеки та високої якості страв у сучасній кухні.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Apach |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Шафа шокової заморозки та/або охолодження |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини |
| Функціональне призначення | Для зберігання швидкопсувних товарів |
| Призначення | Для риби, Для м'яса, Для молочних продуктів, Для ковбасних виробів, Для напівфабрикатів |
| Тип встановлення | Доступ до товару з одного боку, Настільний |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Нержавіюча сталь |
| Тип управління | Електронне |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Номінальна споживана потужність | 1300 Вт |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 760 мм |
| Ширина | 670 мм |
| Висота | 875 мм |
| Вага | 82 кг |
- Ціна: 117 937 ₴