Апарат шокового заморожування Berg TSD100
- Немає в наявності
- Код: 114-14
89 044 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Апарат шокового заморожування Berg TSD100 — це ефективне та сучасне рішення для професійного охолодження та заморожування продуктів харчування. Пристрій призначений для швидкої обробки широкого спектра продукції: від ягід і фруктів до м’яса, риби, напівфабрикатів і готових страв. Завдяки високій продуктивності та надійності, модель ідеально підходить для використання у ресторанах, пекарнях, кулінарних цехах і харчових виробництвах.
Корпус і внутрішня камера виготовлені з харчової нержавіючої сталі, що гарантує міцність, довговічність і легкість очищення. Заокруглені внутрішні кути спрощують догляд та відповідають вимогам гігієни. Шафа оснащена п’ятьма рівнями напрямних, які підходять як для гастроємностей формату GN 1/1, так і для дек 600×400 мм.
Berg TSD100 працює на основі динамічного охолодження з рівномірною циркуляцією холодного повітря по всій камері, що забезпечує швидке і рівномірне заморожування продуктів. У комплекті передбачено термощуп, який дозволяє точно контролювати температуру всередині страви під час усього процесу. Електронна панель управління забезпечує зручне налаштування параметрів.
Завдяки 70-міліметровому шару теплоізоляції, камера ефективно зберігає холод, знижує енерговитрати та підтримує стабільну температуру навіть при інтенсивному навантаженні. Система автоматичного розморожування забезпечує безперервну роботу без необхідності ручного втручання.
Технічні характеристики:
-
об’єм камери: 120 літрів
-
кількість рівнів: 5
-
температурний режим: від -2 °C до -30 °C
-
тип охолодження: динамічне
-
потужність: 0,75 кВт
-
холодоагент: R290
-
сумісність з GN 1/1 і деком 600×400 мм
-
знімні двері
-
габарити: 820×868×940 мм
-
вага нетто: 104 кг
Berg TSD100 — це компактний, надійний і технологічно досконалий апарат шокового заморожування, який забезпечує максимальну ефективність у збереженні якості продуктів і відповідає сучасним вимогам професійної кухні.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Berg |
| Країна виробник | Німеччина |
| Вид обладнання | Шафа шокової заморозки та/або охолодження |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини |
| Функціональне призначення | Для зберігання швидкопсувних товарів |
| Призначення | Для риби, Для м'яса, Для десерту, Для морозива, Для ковбасних виробів, Для напівфабрикатів, Для піци |
| Тип встановлення | Підлоговий, Доступ до товару з одного боку |
| Розташування холодильного агрегату | Вбудований |
| Кількість секцій | 1 |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Нержавіюча сталь |
| Тип управління | Електронне |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Номінальна споживана потужність | 750 Вт |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 820 мм |
| Ширина | 868 мм |
| Висота | 940 мм |
| Вага | 104 кг |
| Внутрішні розміри | |
| Об`єм | 120 л |
| Додаткові характеристики | |
| Кількість дверей обладнання | 1 шт. |
| Кількість полиць | 5 шт. |
| Спосіб відкриття дверей | Розпашна |
| Матеріал дверей | Нержавіюча сталь |
| Особливості | Авторазмораживание |
- Ціна: 89 044 ₴