Камера шокової заморозки GGM Gastro SFI7-K
- Немає в наявності
- Код: SFI7-K-10
302 232 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Камера шокової заморозки GGM Gastro SFI7-K призначена для швидкого охолодження та заморожування продуктів у закладах громадського харчування. Вона забезпечує високу продуктивність, надійність та дотримання санітарно-гігієнічних норм, що особливо важливо у професійному середовищі.
Корпус пристрою виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304, що гарантує стійкість до зношування та простоту в догляді. Внутрішня частина камери має дзеркальне оздоблення з заокругленими кутами, що полегшує очищення та запобігає накопиченню забруднень.
Камера підтримує використання гастроємностей GN 1/1, решіток і контейнерів. Висувні полиці забезпечують зручність завантаження і розміщення продукції. Вбудований цифровий дисплей дозволяє легко контролювати процес, а візуальний сигнал повідомляє про завершення циклу.
Діапазон температур досягає -35 °C. Камера здатна охолодити продукти з температури +90 °C до +3 °C за 90 хвилин або до -18 °C за 270 хвилин. Для точного контролю температури продуктів передбачено витяжний конічний термощуп. Встановлена програма контролю запобігає утворенню морозного інею.
Охолодження здійснюється з використанням хладагенту R452. Передбачена ручна система розморожування. Ізоляція виконана з екологічного пінополіуретану, вільного від фреону, що сприяє енергоефективності обладнання.
Камера оснащена функцією пам’яті для збереження налаштувань. Підключення здійснюється до мережі 230 В / 50 Гц. Зовнішні розміри пристрою становлять 1468 x 700 x 850 мм. У комплекті постачається одна решітка формату GN 1/1.
Цей пристрій ідеально підходить для професійних кухонь ресторанів, пекарень, кейтерингових компаній та інших підприємств сфери громадського харчування.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | GGM Gastro International |
| Країна виробник | Німеччина |
| Вид обладнання | Шафа шокової заморозки та/або охолодження |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини |
| Функціональне призначення | Для зберігання швидкопсувних товарів |
| Призначення | Для риби, Для м'яса, Для десерту, Для ковбасних виробів, Для напівфабрикатів, Для піци |
| Тип встановлення | Підлоговий, Доступ до товару з одного боку |
| Розташування холодильного агрегату | Вбудований |
| Кількість секцій | 1 |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Нержавіюча сталь |
| Тип управління | Електронне |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 1468 мм |
| Ширина | 700 мм |
| Висота | 850 мм |
| Вага | 144 кг |
| Додаткові характеристики | |
| Кількість дверей обладнання | 1 шт. |
| Спосіб відкриття дверей | Розпашна |
| Матеріал дверей | Нержавіюча сталь |
- Ціна: 302 232 ₴