Апарат шокової заморозки Dolomiti 5T Gelateria SIRMAN
- В наявності
- Код: 350-12
Ціну уточнюйте
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Замовлення тільки за телефоном
Апарат шокової заморозки Dolomiti 5T Gelateria SIRMAN — це надійне професійне рішення для охолодження та глибокої заморозки, розроблене спеціально для закладів громадського харчування, кондитерських і морозивного виробництва. Пристрій поєднує в собі сучасні технології, простоту експлуатації та високу ефективність у роботі з делікатними і термочутливими продуктами.
Корпус і внутрішня камера повністю виготовлені з харчової нержавіючої сталі, що гарантує довговічність, легкість очищення та відповідність санітарним нормам. Модель сумісна з гастроємностями формату GN 1/1 або деко розміром 600×400 мм. Відстань між рівнями регулюється, що дозволяє адаптувати простір камери до потреб користувача.
Dolomiti 5T підтримує широкий набір режимів:
-
шокове охолодження;
-
глибока заморозка;
-
делікатне охолодження або заморожування чутливих продуктів;
-
підтримання стабільної температури.
Інноваційна система вентиляції з рівномірною подачею повітря запобігає обвітрюванню і пошкодженню текстури продукту. Завдяки використанню холодоагенту R452A забезпечується висока енергоефективність та стабільність температурних режимів навіть за інтенсивного навантаження.
Додаткові переваги:
-
підігріваюча прокладка дверей — запобігає намерзанню і заклинюванню;
-
можливість установки під прилавок за рахунок знімної верхньої кришки;
-
універсальність завдяки можливості перевішування дверей;
-
спеціальна програма дефростації для збереження первинних якостей продукту;
-
опційне підключення щупа з підігрівом для точного контролю температури в товщі продукту.
Технічні характеристики:
-
Максимальне завантаження: до 150 кг
-
Тип гастроємностей: GN 1/1 або 600×400 мм
-
Холодоагент: R452A
-
Вага нетто: 98 кг
-
Габарити (Д×Ш×В): 750×750×850 мм
Dolomiti 5T Gelateria SIRMAN — це функціональність, надійність і якість європейського виробництва в одному рішенні для професійної кухні.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Sirman |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Шафа шокової заморозки та/або охолодження |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини |
| Функціональне призначення | Для зберігання швидкопсувних товарів |
| Призначення | Для риби, Для м'яса, Для десерту, Для морозива, Для ковбасних виробів, Для напівфабрикатів, Для піци |
| Тип встановлення | Підлоговий, Доступ до товару з одного боку |
| Розташування холодильного агрегату | Вбудований |
| Кількість секцій | 1 |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Нержавіюча сталь |
| Тип управління | Електронне |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Номінальна споживана потужність | 1385 Вт |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 750 мм |
| Ширина | 750 мм |
| Висота | 850 мм |
| Вага | 98 кг |
| Додаткові характеристики | |
| Кількість дверей обладнання | 1 шт. |
| Спосіб відкриття дверей | Розпашна |
| Матеріал дверей | Нержавіюча сталь |
- Ціна: Ціну уточнюйте