Апарат шокового заморожування Sagi JF101L
- Немає в наявності
- Код: 1776-5
449 932 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Апарат шокового заморожування Sagi JF101L — це високотехнологічне професійне обладнання, призначене для швидкого та ефективного охолодження і заморожування харчових продуктів на підприємствах громадського харчування, кулінарних цехах і виробництвах середнього масштабу. Модель поєднує в собі передові функції керування, надійність та ергономічний дизайн, що забезпечує максимальний комфорт і продуктивність у роботі.
Пристрій розрахований на розміщення 10 гастроємностей формату GN 1/1 або лотків розміром 600×400 мм, що дозволяє оптимально організувати робочий простір і забезпечує високу пропускну здатність. Продуктивність апарата становить 45 кг при охолодженні та 28 кг при заморожуванні, що дозволяє швидко обробляти великі партії продукції з максимальним збереженням її свіжості та якості.
Корпус виготовлений з міцної нержавіючої сталі, що гарантує довговічність, гігієнічність і легкість у догляді. Електронна система керування забезпечує інтуїтивне налаштування параметрів, а інтелектуальний датчик розпізнавання, встановлений на задній частині дверей, оптимізує роботу апарата, забезпечуючи економію енергії та підвищену безпеку.
Система повітряної ручної відтайки дозволяє ефективно очищувати теплообмінник від льоду, а агрегатний відсік, розташований у нижній частині пристрою, забезпечує зручний доступ для обслуговування. Для додаткової зручності передбачений лоток для збору конденсату та отвір для його зливу у робочій камері. Система автоматичної зупинки вентиляції при відкритті дверей допомагає зберегти температуру всередині камери та знизити енергоспоживання.
Технічні характеристики:
Місткість: 10 дек GN 1/1 або 600×400 мм
Продуктивність охолодження: 45 кг
Продуктивність заморожування: 28 кг
Тип відтайки: повітряна, ручна
Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
Електронна система керування
Вага (нетто): 175 кг
Габарити (Д×Ш×В): 800×930×1860 мм
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Sagi |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Шафа шокової заморозки та/або охолодження |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини |
| Функціональне призначення | Для зберігання швидкопсувних товарів |
| Призначення | Для риби, Для м'яса, Для тіста, Для ковбасних виробів, Для напівфабрикатів, Для піци |
| Тип встановлення | Підлоговий, Доступ до товару з одного боку |
| Кількість секцій | 1 |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Нержавіюча сталь |
| Тип управління | Електронне |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Номінальна споживана потужність | 1900 Вт |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 800 мм |
| Ширина | 930 мм |
| Висота | 1860 мм |
| Вага | 175 кг |
| Додаткові характеристики | |
| Кількість дверей обладнання | 1 шт. |
| Спосіб відкриття дверей | Розпашна |
| Матеріал дверей | Нержавіюча сталь |
- Ціна: 449 932 ₴