Апарат шокового заморожування Desmon GBF7
- Немає в наявності
- Код: 1761-5
343 968 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Desmon GBF7 — це надійний апарат шокового заморожування, призначений для професійного використання на кухнях ресторанів, пекарень, кейтерингових компаній та виробничих підприємств. Завдяки поєднанню високої продуктивності, ергономіки та компактних розмірів, дана модель забезпечує оптимальні умови для швидкого охолодження та заморожування харчових продуктів з максимальним збереженням їхніх органолептичних властивостей.
Апарат працює у двох режимах — інтенсивне охолодження та глибока заморозка. У режимі охолодження Desmon GBF7 здатен знизити температуру від +90 °C до +3 °C за 90 хвилин при максимальному завантаженні до 18 кг. У режимі заморожування апарат охолоджує продукти з +90 °C до -18 °C за 270 хвилин при завантаженні до 11 кг. Це відповідає стандартам HACCP та дозволяє зберігати харчову безпеку й якість страв.
Модель розрахована на 7 рівнів із підтримкою гастроємностей GN 1/1 або листів 600×400 мм, з міжрівневою відстанню 60 мм. Така гнучкість дозволяє адаптувати завантаження під різні типи продукції — від готових страв до напівфабрикатів. Завдяки рівномірній циркуляції охолодженого повітря досягається стабільний результат на всіх рівнях.
Корпус апарата виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі, що забезпечує тривалий термін служби, легке очищення та відповідність гігієнічним вимогам. При компактних розмірах 800×830×1110 мм і вазі 110 кг, Desmon GBF7 легко інтегрується в будь-який виробничий простір.
Desmon GBF7 — це професійне обладнання, що поєднує надійність, функціональність та технологічність, забезпечуючи стабільну якість охолодження в інтенсивному режимі щоденної роботи.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Desmon |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Шафа шокової заморозки та/або охолодження |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини |
| Функціональне призначення | Для зберігання швидкопсувних товарів |
| Призначення | Для м'яса, Для сирів, Для риби |
| Тип охолодження | Вентильований |
| Тип встановлення | Підлоговий, Доступ до товару з одного боку |
| Розташування холодильного агрегату | Вбудований |
| Кількість секцій | 1 |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Нержавіюча сталь |
| Тип управління | Електронне |
| Номінальна напруга | 220 В |
| Номінальна споживана потужність | 1169 Вт |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Габаритні розміри | |
| Довжина | 800 мм |
| Ширина | 830 мм |
| Висота | 1110 мм |
| Вага | 110 кг |
| Додаткові характеристики | |
| Кількість дверей обладнання | 1 шт. |
| Спосіб відкриття дверей | Розпашна |
| Матеріал дверей | Нержавіюча сталь |
| Особливості | Дисплей, Авторазмораживание, Наявність двері |
- Ціна: 343 968 ₴