Пароконвектомат TATRA TPI 05D.V
- Немає в наявності
- Код: 193-3
84 471 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Пароконвектомат TATRA TPI 05D.V — це потужне та універсальне кухонне обладнання, яке забезпечує ефективне приготування різноманітних страв за допомогою парового та конвекційного тепла. Завдяки електронному управлінню та високотехнологічним функціям, він ідеально підходить для професійних кухонь ресторанів, кафе та інших закладів громадського харчування.
Основні характеристики:
-
Кількість рівнів: 5 рівнів для гастрономічних контейнерів GN 1/1, що дозволяє одночасно готувати різні страви.
-
Тип направляючих: Пароконвектомат підтримує направляючі GN 1/1 з відстанню між рівнями 4x67 мм + 1x50 мм, що забезпечує зручне розміщення контейнерів та рівномірний прогрів.
-
Електронне управління: Завдяки електронному управлінню, пароконвектомат має інтуїтивно зрозумілий інтерфейс для точного налаштування температури, часу і режиму роботи.
-
Інжекторне парозволоження: Функція інжекторного парозволоження дозволяє точно контролювати рівень вологи, що є необхідним для приготування страв, таких як хліб, десерти або м'ясо, для досягнення оптимальних смакових якостей.
-
Реверс вентиляторів: Функція реверсного обертання вентиляторів дозволяє забезпечити рівномірний розподіл тепла і пари, що покращує якість приготування страв.
-
Кількість вентиляторів: Оснащений двома вентиляторами, що гарантують ефективний розподіл тепла та пари по всьому об'єму камери.
-
Максимальна температура: 260°C — висока максимальна температура для досягнення різноманітних кулінарних ефектів, від запікання до варіння на пару.
-
Габарити: 800x795x577 мм — компактні розміри дозволяють зручно інтегрувати пароконвектомат в кухонне обладнання середнього або великого розміру.
-
Підключення: Потужність 7,4 кВт, живлення 230/380 В — забезпечує стабільну та ефективну роботу при високих навантаженнях.
Пароконвектомат TATRA TPI 05D.V ідеально підходить для багатозадачної роботи на професійній кухні, завдяки своїм потужним функціям, багатофункціональності та надійності. Його можна використовувати для випікання, запікання, варіння на пару, смаження та інших методів приготування.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Tatra |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Пароконвектомат |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Тип пароутворення | Інжекторний |
| Тип управління | Електронне |
| Джерело живлення | Електрика |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Номінальна споживана потужність | 7.4 кВт |
| Кількість вентиляторів | 2 шт. |
| Особливості | Підсвічування, Реверсивний вентилятор |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Сірий |
| Кількість рівнів | 5 |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Деко | GN 1/1 |
| Габаритні розміри | |
| Загальна довжина | 800 мм |
| Загальна ширина | 795 мм |
| Загальна висота | 577 мм |
| Вага | 55 кг |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Комплектація | Комплектація відсутня |
| Параметри та опис режимів роботи | |
| Максимальна робоча температура | 260 град. |
- Ціна: 84 471 ₴