Шафа ферментаційна CastelMAC Planner LEV C

Ферментаційна шафа CastelMAC Planner LEV C — це високоякісне обладнання, призначене для контролю температури та вологості під час процесу ферментації продуктів, таких як тісто для хліба, кондитерських виробів та інших продуктів, що потребують специфічних умов для дозрівання. Шафа має сучасний дизайн та оснащена інтуїтивно зрозумілою сенсорною панеллю для зручного налаштування параметрів.

Основні характеристики:

• Місткість:

1 візок 600x800 мм або 2 візки 600x400 мм для оптимального розміщення і зручності обробки різних об'ємів.

• Температурний діапазон:
  Від -10 до +40°C, що забезпечує точний контроль за температурними умовами під час ферментації та вирощування різних видів тіста чи продуктів.

• Керування:
  Сенсорна панель управління для зручного налаштування температури та інших параметрів. Інтуїтивно зрозумілий інтерфейс дозволяє швидко змінювати налаштування залежно від потреб.

• Вентиляція:
  Вентилятори з регульованою швидкістю для рівномірного розподілу температури та вологості по всьому об'єму шафи, що забезпечує стабільність процесу ферментації.

• Зволожувач:
  Зволожувач з електронним керуванням для точного контролю рівня вологості, що є критичним для успішного процесу ферментації.

• Матеріали:
  Корпус шафи виконаний з білих сендвіч панелей, що забезпечують хорошу термоізоляцію і стійкість до корозії, забезпечуючи тривалий термін експлуатації.

Габарити:

Довжина (нетто): 930 мм

Ширина (нетто): 1070 мм

Висота (нетто): 2450 мм

Переваги:

• Висока ефективність і надійність: Дозволяє точно налаштувати необхідні умови для ферментації та зберігати стабільність процесу, що є ключовим для досягнення високої якості кінцевого продукту.

• Легкість у використанні: Сенсорна панель управління і зручне налаштування параметрів роблять користування обладнанням інтуїтивно зрозумілим.

• Гнучкість у використанні: Місткість шафи дозволяє працювати з різними обсягами продукції, що робить її універсальним вибором для різних типів виробництва.

• Тривалий термін служби: Завдяки високоякісним матеріалам і конструкції, шафа забезпечує надійну роботу протягом тривалого часу.

Ферментаційна шафа CastelMAC Planner LEV C — це ідеальне обладнання для професійних кухонь, пекарень та кондитерських підприємств, що дозволяє контролювати процеси ферментації з максимальною точністю та ефективністю.