Пароконвектомат Unox XEVC1011EPLM
- Немає в наявності
- Код: 1061-5
523 098 ₴
- +380 (63) 151-06-11Відділ продажу
- +380 (75) 103-01-42Відділ продажу
Пароконвектомат Unox XEVC1011EPLM — це інноваційне обладнання для професійної кухні, яке поєднує в собі найсучасніші технології для ефективного та надійного приготування страв. Електричний пароконвектомат оснащений 10 рівнями для гастроємностей розміру GN 1/1, з відстанню між рівнями 67 мм, що дозволяє з максимальним комфортом розміщувати різноманітні страви для одночасного приготування.
Пристрій працює в температурному діапазоні від +30°C до +260°C, що забезпечує широкі можливості для різноманітних технологічних процесів — від запікання до пароваріння та грилювання. Завдяки багатоточковому термощупу, ви отримуєте точний контроль температури кожної страви, що гарантує високу якість та консистенцію готових продуктів.
Пароконвектомат обладнаний вдосконаленою системою вентиляції з 8 швидкостями (4 з реверсом і 4 напівстатичні), що дозволяє забезпечити рівномірний прогрів і оптимальну циркуляцію повітря в камері. Ці налаштування допомагають досягати найкращих результатів приготування, забезпечуючи правильну текстуру та смак страв.
Автоматична система миття значно полегшує догляд за пристроєм, знижуючи час на очищення і зберігаючи високі гігієнічні стандарти. Світлодіодне підсвічування камери покращує видимість та дає можливість контролювати процес приготування на кожному етапі.
Інтуїтивно зрозуміла сенсорна панель управління PLUS дає змогу швидко налаштувати всі необхідні параметри, а вбудований модуль Wi-Fi дозволяє здійснювати віддалене управління та моніторинг роботи пристрою, що є особливо зручним у великих і мультизадачних кухнях.
Габаритні розміри пароконвектомата складають 750 мм (довжина), 783 мм (ширина) і 1010 мм (висота), вага — 98 кг. Ця модель Unox є ідеальним вибором для професійних кухонь, де потрібна висока продуктивність, точність і зручність у використанні.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Unox |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Пароконвектомат |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Тип пароутворення | Інжекторний |
| Тип управління | Сенсорне |
| Джерело живлення | Електрика |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Номінальна споживана потужність | 18.8 кВт |
| Особливості | Можливість підключення до водопроводу, Підсвічування, Реверсивний вентилятор, Термощуп |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Металік |
| Кількість рівнів | 10 |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Деко | GN 1/1 |
| Габаритні розміри | |
| Загальна довжина | 750 мм |
| Загальна ширина | 783 мм |
| Загальна висота | 1010 мм |
| Вага | 98 кг |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Комплектація | Комплектація відсутня |
| Відстань між рівнями | 67 мм |
| Параметри та опис режимів роботи | |
| Максимальна робоча температура | 260 град. |
| Мінімальна робоча температура | 30 град. |
- Ціна: 523 098 ₴