Шафа жарова "Володимир, Лтд" ШЖЕ-2-9,6-380

Шафа жарова "Володимир, Лтд" ШЖЕ-2-9,6-380 є високоякісним професійним обладнанням, розробленим для ефективного приготування їжі в умовах великих комерційних кухонь. Виготовлена з нержавіючої сталі, вона гарантує тривалий термін служби та високу стійкість до механічних пошкоджень і корозії, що робить її ідеальним вибором для інтенсивного використання.

Для забезпечення безпеки під час експлуатації ручка дверей виведена з зони теплового нагріву, що дозволяє уникнути перегріву та опіків. Двері обладнані самодотягуючими петлями, що забезпечують надійне і щільне прилягання до ущільнювальної гуми, що сприяє кращій теплоізоляції. Шафа також оснащена додатковим вентиляційним повітропроводом, що покращує циркуляцію гарячого повітря всередині, сприяючи рівномірному прогріву продуктів і ефективному відведенню пари.

Перед відкриттям дверей петлі дозволяють привідкрити та зафіксувати двері, що дає змогу безпечно випустити гаряче повітря з камери. Направляючі для гастроємностей мають отвори, що сприяють кращій конвекції повітря і рівномірному прогріву їжі з боків печі.

Шафа обладнана верхніми та нижніми ТЕНами, кожен з яких має окреме регулювання для точного контролю температури. Теплоізоляція забезпечується використанням екологічно чистого базальтового картону товщиною до 20 мм, що підвищує енергоефективність і знижує теплові втрати. Проводка виконана проводом з термостійкою ізоляцією, що витримує температуру до 250°C, що гарантує безпечну та стабільну роботу навіть при високих навантаженнях.

Передня панель оснащена індикацією включення для зручного моніторингу роботи шафи. Регульовані ніжки (до 50 мм) дозволяють налаштувати висоту шафи відповідно до вимог робочого простору.

Технічні характеристики:

• Номінальна потужність: 9,6 кВт
• Діапазон регулювання температури: 100–300°C
• Нерівномірність нагрівання камери: менше 40°C
• Час розігріву камери до 260°C: до 30 хвилин
• Температура підтримується автоматично
• Внутрішні розміри камери: 555 х 550 х 288 мм
• Трирівневі направляючі для дек
• Тип підключення: трифазне, 380 В
• Габаритні розміри: 800 х 700 х 1130 мм

Стандартна комплектація:

• Шафа комплектується 3 деками для кожної секції.

Варіанти виготовлення:

• Можливе виготовлення жарочних шаф у різних цінових категоріях, що дозволяє вибрати оптимальний варіант залежно від бюджету та вимог.

Ця жарова шафа є ідеальним рішенням для великих комерційних кухонь, ресторанів та підприємств харчової промисловості, де необхідно забезпечити високу потужність, надійність і безпеку в процесі приготування їжі.