Гриль для шаурми GGM Gastro DRAT120

Гриль для шаурми GGM Gastro DRAT120 — це професійне обладнання, яке забезпечує високоякісне та ефективне приготування м’яса для шаурми. Оскільки він розрахований на високу продуктивність, цей гриль ідеально підходить для використання в ресторанах, кафе та інших закладах громадського харчування. Завдяки потужним пальникам, змінній товщині нарізки та точним датчикам, цей пристрій значно полегшує процес приготування шаурми, замінюючи трудомістке різання вручну.

Основні характеристики:

• Максимальна вантажопідйомність: Підходить для роботи  до 120 кг м’яса, що робить його ідеальним для великих обсягів виробництва.
• 5 потужних пальників: Забезпечують рівномірний та швидкий нагрів м’яса.
• Пересувний корпус для шампура: Легко налаштовується для зручності в роботі та оптимізації процесу приготування.
• Товщина шампура для м’яса: 12 мм, що дозволяє працювати з різними видами м’яса та забезпечує надійне закріплення на вертелі.
• Змінна товщина нарізки: Можливість регулювати товщину нарізки для отримання бажаного результату.
• Програмовані режими нарізки: Вибір між конічним або гладким типом нарізки для різних видів м’яса.
• Сенсорний дисплей високої якості: Забезпечує просте та зручне налаштування пристрою.
• Аварійна зупинка: Для додаткової безпеки в процесі роботи.
• Ємність для збору жиру: Легко очищується, що забезпечує високі стандарти гігієни.

Особливості:

• Легке очищення та обслуговування: Знімні компоненти дозволяють швидко чистити та підтримувати обладнання в чистоті.
• Безперервна робота: Може працювати без зупинки до 24 годин, що є важливим для високопродуктивних кухонь.
• Заміна трудомісткого процесу нарізки: Ефективне та швидке нарізання м’яса без потреби у ручному процесі.
• Інтуїтивно зрозуміле управління: Простота використання дозволяє зекономити час та зусилля персоналу.

Матеріали та якість:

• Високоякісна нержавіюча сталь: Матеріал, що забезпечує довговічність і стійкість до механічних пошкоджень.
• Остре лезо з нержавіючої сталі: Подача м’яса рівно та точно завдяки висококласному лезу.

Технічні характеристики:

• Потужність: 13,30 кВт
• Електричне підключення: 230 В / 50 Гц
• Потужність двигуна: 400 Вт
• Підключення газу: Підходить для роботи з природним газом.

Габарити:

• Розміри (Ш х Г х В): 910 мм x 1270 мм x 1470 мм

Комплектація:

• 1 м'ясний шампур
• Інструкція з експлуатації

Відповідність стандартам:

• Виготовлено відповідно до правил гігієни та безпеки.
• Продукт має маркування CE згідно з директивами ЄС.
• Матеріали відповідають європейським стандартам безпеки харчових продуктів.

Гриль для шаурми GGM Gastro DRAT120 — це надійне, ефективне і високопродуктивне обладнання для професійного використання, що дозволяє значно підвищити швидкість і точність нарізки м’яса. Його компактний дизайн, потужні пальники та зручне управління забезпечують ефективну роботу навіть при великих обсягах виробництва.