Гриль для шаурми GGM Gastro DUI10R

Гриль для шаурми GGM Gastro DUI10R — це професійне газове обладнання, розроблене для приготування великих обсягів гіроса або шаурми. Завдяки потужним конфоркам та надійним матеріалам, цей гриль стане ідеальним вибором для ресторанів та закладів громадського харчування з високими вимогами до ефективності та безпеки.

Основні характеристики:

• Двигун внизу: Забезпечує рівномірне обертання вертела для досягнення оптимального приготування м'яса.
• Вантажопідйомність: 75-90 кг, що дозволяє ефективно працювати з великими обсягами м'яса.
• 10 потужних конфорок: Забезпечують високу продуктивність і рівномірне прогрівання.
• Двигун обертає вертел (1 оборот/хвилину): Можливість використання в похилому або вертикальному положенні для зручності приготування.
• Електронне запалювання: Для швидкого та безпечного запуску.
• Рухомий нагрівальний елемент: Легко переміщається до конфорки для забезпечення рівномірного прогріву.
• Товщина шампура для м'яса: 12 мм, що дозволяє оптимально прогрівати м'ясо.
• Міцна ручка: Забезпечує безпечне і надійне розміщення нагрівального елемента.
• Чотири прогумовані ніжки: Для стабільності та безпеки при використанні.
• Злив жиру: Легко очищуваний лоток для збору жиру.
• Рекомендоване чищення: Використовуйте «Сідол для очищення кераміки та сталі».

Матеріали та якість:

• Спеціальне скло Robax (виробництво Німеччина): Високоякісне жароміцне скло для кращого огляду процесу приготування.
• Високоякісна нержавіюча сталь: Стійкість до корозії та механічних пошкоджень, що забезпечує довговічність обладнання.

Технічні характеристики:

• Потужність: 20 кВт.
• Підходить для пропану та природного газу.
• Споживання газу: Природний газ 2,11 м³/год, пропан 1,42 м³/год.
• Необхідний тиск газу: 20 мбар для природного газу, 50 мбар для пропану.
• Підключення двигуна: 1N/PE / 230 В / 50 Гц.
• Зовнішні розміри гриля: Ш x Г x В: 661 мм x 764 мм x 1131 мм.
• Зовнішні розміри лопати: Ш х Г: 223 мм х 311 мм (Ø 193 мм, довжина ручки 98 мм).
• Довжина шампура для м'яса: 750 мм.

Обсяг постачання:

• Шампур, затискач, м'ясна тарілка, піддон для збору жиру, лопатка для шашлику, подвійні дверцята.
• Поставляється з форсунками для природного газу та пропанового газу.

Відповідність стандартам:

• Виготовлено відповідно до правил гігієни та безпеки.
• Продукт має маркування CE, що відповідає європейським директивам.
• Матеріали відповідають європейським стандартам безпеки харчових продуктів.

Цей гриль є надійним та ефективним рішенням для закладів харчування, що прагнуть отримати високу якість приготування та легкість в обслуговуванні.